业打破商品同质化、服务同样化和商厦同类化方面提供了一条宝贵的经验。
零售业的发展趋势
零售商是变化最多的商业组织,看其发展应认识社会发展的特点。目前工业发达国家,人口和经济增
长率趋向缓慢;资金、能源和劳动力等成本不断提高;消费者的生活方式,购物习惯和送货态度也已经发
生变化;电子售货、电脑记帐、网络购物已经日益普及;各国的消费者利益运动日益兴起。所有这些因素
对零售商的结构产生深刻的影响。
1、各类商店的竞争日益加剧。
当前在不同类型商店之间的竞争日益激烈。如我们可以看到百货商店和电视直销之间的竞争,超市和
便利店也在为争夺同一批顾客不惜血本进行大降价。
2、零售生命周期缩短,新的零售形式不断涌现。
由于竞争剧烈,所有的零售企业都想确立自己独特的优势,因此零售企业不断推出新的零售形式,最
终导致零售业的变革不断加速,零售生命周期不断缩短。新的零售形式如雨后春笋般涌现出来,严重威胁
着现有的零售形式。如纽约一家银行推出把现钱送到顾客家里的服务。美国面包公司开创了河马食品公司,
向顾客出售优惠的大规格包装食品,从而可使顾客节约10%~30%的开支。
3、商品综合化、多样化的趋势。
由于消费者选择的自由度增加了,许多商店不得不进一步开拓自己的经营范围。许多原来专业化经营
的商店也开始经营原先并不属于自己经营范围但利润丰厚的商品。但是,另一方面也有一些零售企业坚持
专业化的道路,同样也获得了成功。如Kmart等大型综合商场和无线电器材公司等专用品商店都能实现高
额利润和高增长率。这样在零售业内就出现了一种两极分化的态势。
4、技术的飞速发展对零售业产生巨大冲击。
零售技术作为竞争手段正变得日益重要。现在的零售商广泛使用先进的电子技术为其提高需求预测水
平、控制仓储成本、进行盈利分析。
5、大零售商着手全球扩张
跨国经营也正在日益深入零售领域。许多大的国际集团正以连锁的形式进入许多国家。1998年3月,
法国的家乐福集团在天津举行大型的采购说明会,向与会的出口商介绍其在中国的采购渠道和采购方式。
现在该集团已在中国的深圳、上海、天津等地设立了多家超市。同样地,还有许多世界知名的大型零售企
业正在或已经进入了中国市场。如日本的大荣、香港的华润超市、德国的麦德隆等等。大型的零售商正以
强大的品牌促销和独特的形式日益快速地走向其他国家。
6、零售企业的管理水平日益提高。
现在的零售商除了以市场观点知道业务以外,还开始重视管理的专业化。过去的零售商店的管理人员
多数是由经验丰富的营业人员提升而成的。但今天的销售环境和竞争环境已对管理人员提出了新的要求。
零售企业的管理人员不仅要有销售技巧,还必须具有更全面的经营管理能力,特别是制定有效的经营措施
和财务控制的能力。不少零售企业甚至已形成了一整套经营管理模式,并能够向外输出,这对于零售企业
的向外拓展创造了良好的前提。
第二节 批发商
批发的xìng质和意义
批发是指供进一步转售或进行加工生产而买卖大宗商品的经济行
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