不跟你一般见识。等你喝上几次就知道这个中滋味了。”祁峰心想。
“祁大哥,这不是还出酒么?你怎么就换坛子接了?”张洁摸着发烫的脸颊向祁峰问。“噢,你说那些酒,那些是酒尾来的,不算是酒了,这些尾酒放久了就变成醋啦。”祁峰向张洁解释道。“噢,这样啊,我看这还有这么多,可惜了呢?”张洁看看后面流出来的酒,有些惋惜的说。
看看差不多了,祁峰把火灭了拆锅。他估计了一下,这一锅大概得有一百来斤酒水,酿出来的酒大概是二十斤左右。也就是六斤左右的酒水出一斤好酒。按市场上一斤酒水十文钱,这酒的成本大概得八十文钱,那么这酒起码要卖到一百文钱一斤才算是有利润。想到这,祁峰对张洁说:“夫人,你看这酒大概得卖个什么价格合适呢?”张洁心里算了一下说:“祁大哥,我估计得要个一百文钱左右吧,这会不会太贵了些?会有人喝这酒么?”她不由得有些担心起来,她的担心也是有一定道理的。谁会花十倍的价格来喝原来十分之一的东西啊?“呵呵,”祁峰笑笑,“你放心吧!我不但要卖一百文以上,以后我还要卖一贯钱一斤的酒呢。”“啊?一贯钱一斤?”张洁感觉到自己的脑子不够用了。怎么可能啊?除非那人疯了,不然怎么会用一贯钱买一斤酒喝?祁峰看着张洁一副惊讶的表情心想:“要是让你看看后世那些人为了争一瓶酒而拍出天价的场面你就不会吃惊了。”想到后世的富豪们为拍一颗树上的荔枝都能拍出十几万的价格,祁峰心想到时候把酒分成高中低三个级别这样卖出去,绝对是有搞头的。
三人把宅院门锁好,祁峰提着刚酿出来的那坛酒一起回到酒楼。大家见了一起围上来,祁峰打开酒坛,马上,酒店大堂上一股酒味弥散开来。“真香!”众人都吸着鼻子。祁峰拿来几个碗一一倒了些酒让大家品尝。“呀!这酒真清澈?像水一样啊!”诸人打量着自己碗里的酒惊呼。也是,原来的酒不过是酒糟直接沉淀一下舀上面的那层酒水装坛。现在祁峰是用器具蒸馏过了,就像后世的蒸馏水能不清澈么?梁掌柜小心翼翼的喝了一口碗里的酒,细细品尝一番。“这酒是老朽这么多年喝到的最烈的酒了。虽然辣嘴,不过酒劲的确够!”掌柜的放下碗,抹了抹滴在胡子上的酒珠开口说道。“祁公子,你看这酒一天能出多少斤?”还是梁掌柜提出了最重要的问题。是呀,你酒再好没有产量的话都是没用的。你总不能说一天只卖一坛酒吧?“这酒嘛,现在产量还不多,不过……只要把规模扩大,一天三五百斤应该是可以保证的。”祁峰算了算说道。“能有这么多?那足够供应我们酒楼了。”梁掌柜听后高兴不已说道。“嗯,没错,”祁峰应道。
“那祁大哥,我们什么时候推出这酒?还有就是这酒该起个什么名字呢?”一旁的张洁出声开口问祁峰。
“我的打算是三天以后我们重新把酒楼开张。到时候推出酒去,至于这酒叫什么名字啊,我想想,大家也可以想一下嘛。”祁峰说。
“这酒是祁大哥你酿出来的,这名字应该由你来起!”张洁说道。“嗯,那我想想哈,”祁峰说道。本来她他是想随便叫个什么三碗不过岗之类的接地气的名字。不过看到张洁一脸希翼的望着自己的眼神,祁峰思索了一下说:“你看叫“张氏老白干”怎么样?”张洁听了心里十分感动,因为这说明祁峰是想把这酒挂上她的名号,不然怎么会加上张氏两个字。其实祁峰也是这样想的,虽然说这酒是自己酿出来的,不过要不是张洁的出手相救和信任,自己就是有本事也没地方去施展。所以他就是打算把这酒送给张洁,以谢她的恩情。张洁看着祁峰,心里小鹿乱撞一般,自从那天祁峰救下她到现在,自己好像是一见到祁峰就是不自觉的感觉到心慌意乱。这是怎么了呢?张洁心里乱想。她自己没有意识到,自从遇到祁峰以后,心里不知不觉的已经
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