运点，还可收获诸如黑壳虾、刀鳅（阜阳某地方言，学名指中华刺鳅，一种对水质要求甚高、背脊带突刺的淡水鱼种，形似泥鳅，吞食猛烈，常吞钩入腹，顿口后，钓鱼人较难卸掉鱼钩，除非生拉硬拽）以及“筛皮”（阜阳某地方言，又称“叉尾”，学名指中国斗鱼，性凶猛，是一种发好体色后，观赏性很强的斑斓鱼种，可单养，或群养。群养，发色差，单养，发色佳）等野生水产，也算是“不幸”事件中的莫大天赐了。

    而“搬鱼”的最显著优点，则是能完全无损伤的捕获鱼虾，就像是趁着鱼虾短暂觅食期间，人安全的把它们从水里搬到岸上的盆里，人只是帮着换个新水源停息，对它们的伤害甚微，所以这种便利的捕鱼方式才被称为“搬鱼”，也是农村稚童间，最寻常的“小打小闹”游戏之一。当然了，“搬鱼”还有一个隐藏的优点，是晴天阴天都可进行，阴天最佳，无畏刮风下雨，除了池塘结冰，堪堪是只要人想，只要有堘（oělǎtouzi”，即是“摸田螺”的意思。因为田螺味美肉嫩，质感紧致，营养丰富，可爆炒，可烀煮，也可炆焖，自古便是农家地区，一道鲜香开胃的时令肴食。也因此，在每年中秋节附近，会有“摸蜗拉头子”的习惯。当然，在每年阴历三月份，也有相关进度，但因为“三月田螺满肚子，入秋田螺最肥美。”，所以一般有善心的人，是不常在阳历三月捕获满肚子卵的田螺的。

    而“摸蜗拉头子”，也有着标准，并非去摸最大的，通常人们只摸体型中等的田螺，这是因为这个时期的田螺，口感更多汁，滋味也更好，也不会柴硬，并非最大时能去比较的。当然了，人们在“摸蜗拉头子”时，往往也能顺捉到许多硕大的“蛒蜊”（方言指“河蚌”），但不会煮来食用，一般都是拿去砸烂后，用腻肉喂鸭喂鹅的。

    等人们摸够足量田螺，在拿去食用前，往往需要进行最重要的一步，即“净泥期”，也被称为“换水期”。这是由于田螺通常生存在淤泥砂土间，以水草腐叶为食，因此体内多多少少都会存有点污浊，所以人们捕获它们后，需要多次换干净的水，来让它吐尽污秽，只留下除壳之外的肥腴鲜肉。

    但这却不是最后一步。等田螺换水期尽后，人们并不会直接拿去蒸煮，而是会用一壶热水直接浇下，让田螺瞬间死亡，然后厣甲外翻，肉肌露出。这个时候，只需要一根针，人们就能在半天内挑满一碗螺肉了。然后撒盐焗腌后，用猛火加辣或加蒜后爆炒片刻，人们就能出炉出锅食用了。

    其实，北方地区的农家是不太带壳食用的，并非嫌弃，而是不会吸，并不像南方地区的食客那般娴熟的嗦螺，也因此会显得有些繁琐，也便情有可原了。但不管怎么说，在秋收节日间，能品尝到一颗颗螺肉，能饮着一杯杯啤酒，也便是最惬意的解乏方式了。

    16、捣鸟窝。

    虽然我知道捣鸟窝是种坏习，但“捣鸟窝”仍是我儿时，所有同村男孩最常进行的一项活动。顾名思义，“捣鸟窝”重在一个“捣”字，也即是发现巢橧（zēng）不高的鸟儿时，找根颀（qi）长的竹竿，猛然捣去的方式，是一种无需攀爬高树的获鸟方式。

    但因为“捣鸟窝”，往往会使窝内的雏鸟摔亡，同时也需要备用长竿，所以那时的孩童们，除了“捣鸟窝”外，更常进行的是“掏鸟窝”，以及“用弹弓打”。

    而“掏鸟窝”，即是“探手取鸟”，需要孩童攀爬高树，是一种充满危险性的获鸟方式，但通常地面上会用被单接住从树上丢下的鸟儿，甚少导致雏鸟发生死亡，同时，也能直面老鸟，亲览树上风光，以及指挥树下的其余孩童，感受当领导者的滋味，也算是一种“垂危的美好”了。

    所以那时的孩童，往往可以通过此法，来获取“鹩哥”（即野生八哥）、“老鸹”（即乌鸦）、“黄鹂”、“

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