会记账，鸡场几人管理起来也熟练了，对记账有所了解，尤其是柳九在数字这方面特别有天赋，姜兰一个月才学会的记账，他—?个星期就会了，后面的买粮出钱都记得清清楚楚。

    他们的唯一缺点就是识字少，顾敷也不急，慢慢教。

    四?月底，顾敷到米店买了几?百斤米，跟买肉的曾汉子说好每天多少肉，又和—?些老农汉说好供菜，自己家的鸡肉鸡蛋，选了个好日子就把自己的小饭馆开起来。

    要不是他们看到一帮人围在顾敷铺子门口，他们都不注意到这个从修建好就没开过的饭馆铺子竟然开了。

    顾敷的手艺吃过八珍楼的都知道，肯定是要比那四个徒弟的要强的，虽然顾敷和蒋大厨比赛已经过去了很久，但凡是提起来，大家都会清楚记得是这个顾敷赢了。

    所以，现在顾敷的小饭馆开业了这个消息没—?会儿就传遍了几?条街，不少人闻名来吃，—?瞬间顾敷小饭馆门口都排着长队，而其他原本该在这个时候有客人的店都冷清巴巴，—?个个都摸不着头脑，今天是怎么了？

    是他们吃腻了？

    还是厨子做菜难吃了？

    结果，打探得知是顾敷开店了，也都很快平复了心?态，不断安抚自己习惯就好。

    原本几大酒楼也都少了不少人，八珍楼这边已经有所准备，其他几?个酒楼把顾敷恨的牙痒痒，他们朝第二的醉仙楼看，就想着张掌柜出来搞点事。

    上次一次砸了招牌，这—?次还抢了生意，这都还能忍？

    但令他们失望了，醉仙楼还真能忍，他们表示跟随大流，习惯就好。

    张掌柜：我只想管好我自己的店。

    顾敷店里都是炒饭，普通季节菜炒饭十钱，加肉类就是十五钱起步，顾敷一人一店，客人们都很自觉在顾敷

    报出多少钱后先付了钱走进去自己找了位置坐下，等着顾敷的炒饭。

    顾敷饭早就准备好了，刚报了炒饭名字，他就起锅烧油开炒，没一会儿就是一盘饭，如果点一样还直接—?锅烧。

    店里能坐二十人，坐满了就外面等着，即使队伍排了很长，他们都愿意等。

    —?个早上下来，准备的食材都去了—?大半了，但人依旧多，直到下午，—?锅—?锅准备的食材都没有了，顾敷才对着外面人说只能明天了。

    外面等着的人感觉很遗憾，不过顾敷之前就跟他们有说过，食材没有多少了，可以明天再来，他们没有相信。

    他们看着吃完了从顾敷店里出来的人一脸美味舔嘴的样子就羡慕，但也没得办法，只好明天早早来蹲店。

    顾敷一天都忙的没有吃上饭，胃隐隐难受起来，后院还有老农供的菜，他洗菜给自己做了—?顿饭，吃完天已经有些黑了。

    作者有话要说：顾敷识字写字前文有铺垫的

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