益。紫鹃特意交代用自己送去的水熬了些清粥，又就着空间里种的时鲜果蔬，炒了一个猪油菜心，一个红烧冬瓜，蒸了一个嫩嫩的蛋羹，配了一小碟自己腌制的黄瓜皮干，装在食盒里送去给黛玉。

    这时黛玉早已不耐烦了宝玉，把他打发走了，见紫鹃回来，忙放下书，问道：“你又去哪了？刚刚叫你也不见。”

    紫鹃将食盒里的东西拿出来，笑道：“这两日见姑娘用的少，便给姑娘单弄了几个菜。姑娘好歹吃一点，营养够了，病才好得快。”见黛玉的脸拉了下来，忙又补充道，“姑娘放心，这菜也不是白弄的。我单拿了一串钱去，请小厨房的郝嫂子帮准备了碳火米面，自己弄的。今日里老太太还念叨着，要给姑娘做些清淡些的呢，姑娘竟是先吃了，等明日大厨房弄了来，便不用这么麻烦了。”

    黛玉啐道：“说了那么一长串话，还不是又去麻烦人家郝嫂子了。也罢，算你机灵，这回记得拿了钱去。依我看，下回可别这么麻烦了，你手艺虽还算过得去，却哪有比得上那些婆子们？偏你还爱自己做，没的丢人。”一面说，一面由着紫鹃服侍着净了手，喝了口粥，略觉得口中清爽些，便动了筷子，吃起菜来。

    因紫鹃做的量少。黛玉一顿下来，竟把菜吃掉了七七八八，粥也喝完了。她微觉惊讶：“今日这菜味道不错，这粥更好。”

    紫鹃笑道：“阿弥陀佛，饿了几日了，今日遇着对胃口的菜，能不多吃几口么？”又道，“这粥是净熬的老火粥，往日府里熬的粥不是放些鸭子鸡汤，就是放些红豆桂圆的，不是太油腻就是太甜腻，这样干干净净熬煮出来的倒是正合适姑娘的脾胃。”

    饭后，恐黛玉积食，紫鹃又哄着她绕着屋子走了几圈，写了几篇字，见黛玉略有困意，道：“我给姑娘说说今日的事吧。”

    因紫鹃有心让黛玉了解人间烟火，常常说一些下人间的纠纷或坊间传闻给她听，有时还拉着王嬷嬷和另几位教养嬷嬷来点评一二。王嬷嬷老实，但见得事多，另几位教养嬷嬷是贾母专门拨给黛玉使唤的，都是人精，有心讨好黛玉，便也用心教她。

    黛玉原本不大爱听这些，但耐不住紫鹃见缝插针，插科打诨地说一些趣事。她自幼长于深闺，对外面的事情还是很向往的，听紫鹃说一些外头的世道人情，倒也听住了。如今紫鹃的每日一讲已成惯例，现在一听紫鹃要说故事了，忙打起精神来：“今日你又要说什么？”

    紫鹃每每看着黛玉这副神情，便有一种“我在给女儿说睡前故事”的错觉。摇头挥退这略显可笑的想法，便开始说：“就从这郝伟家的说起吧。姑娘想是知道的，我的姑姑，便是老太太这儿的茶水房的主事。”见黛玉点头，才继续道，“茶水房里见天儿人来人往，是消息最灵通的地方。下人们也爱在那儿坐一坐，歇息一会儿。因我姑姑是茶水房的主事，我平时要去热些吃食，或是温药煮茶，都是方便的。但这郝伟家的可不一样，她虽说也在茶水房内做事，但因她单管着老太太的小厨房，地位可是和我姑姑一模一样呢！”

    黛玉奇道：“这小厨房就两三个灶头，竟然如此重要？”

    紫鹃点头：“大厨房要预备着老太太等主子们的一日三餐外加两顿点心，每日用的都是定例，头一日便得提早备下下一日甚至几日后的菜，临时想吃点什么，竟是不能的！也就只有老太太能转了水牌，吃些新鲜别致的东西，但若是正巧碰上大厨房忙碌或人手不够，想吃也要等会儿，故而设了这一个小厨房，每日里备着各色米面菜蔬，老太太什么时候想吃些新鲜玩意儿，便能马上现点现做，也是方便的意思。”

    黛玉道：“那想来这郝伟家的手艺一定不错了。”

    紫鹃道：“那是当然！这郝伟家的原是大厨房里打下手出身的，因她手艺好，很快便掌了勺，做到了大厨房的

『加入书签，方便阅读』