厨子，苏旸一想，他的厨艺如此精湛，不正好派上用场了么。是而他兴冲冲地跑进客栈，却被掌柜告知，厨子已经招有人了。苏旸不服，向陈玉珂提议，要与方子牛比试一番。比试三次，方子牛胜了苏旸。

    苏旸正欲灰溜溜地离开益州，到别处谋生。陈玉珂却向他道:“我这客栈缺一个跑堂的，你愿不愿意做。虽然跑堂的活累些、苦些，但每月也可有些工钱收入。你要是愿意的话，也可在我这客栈住下，与我们一同吃。我不额外收你的银子，每月朔日工钱照发。你好生考虑一下，再同我说。”

    苏旸听了，觉得做跑堂也甚好，有吃有住，还有工钱领。干甚么还要四处奔波去谋生呢？于是略微思索了一会儿，一口答应了陈玉珂。

    是而他就在颐和客栈落了脚，开始了跑堂的生活。不过令他没想到的是，陈玉珂并没有给他分出一间房来，而是让他与方子牛挤在一齐住。又说这方子牛是个肥头大耳之人，苏旸每天晚上与他同睡一床，遭了不少罪，要不就是被他挤得摔下床，要不就是被他呓语吵醒。可久而久之，苏旸也慢慢适应了如此生活。

    苏旸干活也很卖力，除了跑堂，他还会帮忙扫地收拾。有时客人一多，他还会到后厨去帮方子牛炒菜呢。

    陈玉珂看在眼里，也觉自己招了一个好伙计，虽然她嘴上总是说苏旸这不好，那不好的。苏旸喜好听人说书，常常饭后休憩之余花钱跑到临江阁里听张先生说书，也是在听了张先生说了许多侠客之事时，他才萌生了成为大侠的想法，所谓耳濡目染，听得多了，苏旸竟也学会了说书。他曾向陈玉珂提议说在客栈里说书，可陈玉珂却是不同意，说那是不务正业。

    苏旸便想了一个办法，搬了张矮凳到客栈后院，让街坊邻里来听自己说书。他说得也是精彩，常常引人入胜，一时之间名声大传，就连张先生的名声都没有他的大了。他说的上可至皇亲国戚之事，下可至市井街头之事。又可谈论前朝国政、稗官野史、江湖传说，他最喜欢与人说的便是“荆轲刺秦王”一出，因为他打心眼里佩服荆轲，认为荆轲乃为一个有勇有谋的侠士，纵使未能刺杀秦王，但也可从其言行看出荆轲的气节。苏旸这样一说，便是说了半个月，后来临江阁的张先生找上门来，在陈玉珂面前暗讽苏旸偷师学艺，不符常理。于是陈玉珂便遣散听书的人，并警告苏旸不得再说书。

    但其实陈玉珂并不全是因为张先生上门，而是觉得“天下没有免费的说书”。自此，苏旸不敢再聚众说书，只是偶尔应友人之求而说那么几段。

    不过苏旸还是未打消做大侠的念头，故而总是做着白日梦，陈玉珂这才气恼于他。

    苏旸将菜端上了桌，招呼道:“哟老雷，好生吃着，喝着啊。”

    那雷醒用筷子挑了一挑那羊肉，摸着胡须道:“二狗子，今日的羊肉不对啊。”

    “怎的不对了？”

    “之前我吃这羊肉之时，一盘可有十八块的，怎么现在盘中只有十七块呢？”

    苏旸眼睛骨碌一转，道:“之前把羊肉切得薄些，自然有十八块了。如今把羊肉切得厚些，就只有十七块了。但不论十八还是十七块，这盘羊肉都与之前是一样的。”

    雷醒刚要同他说理，正巧陈玉珂呼唤苏旸，苏旸便借口而溜:“掌柜的叫我了，你慢慢吃啊！”

    苏旸挪步到陈玉珂面前，见陈玉珂从钱囊里拿了三两碎银子和一贯铜钱给他。苏旸大惊，只道他偷吃羊肉一事被陈玉珂所发现，陈玉珂不肯再用于他，故而心生大惊，哀求道:“掌柜的，你不能辞了我啊，我保证我下次不敢再犯了。”

    陈玉珂皱着眉头，一头雾水:“你在说什么呢，你又犯了什么事？”

    见陈玉珂一脸茫然不解的样子，苏旸稍稍放下心来:原来她并不知道自己偷吃

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