返回第3章 进山捕蛇(第3/3页)  美食小农民首页

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的时候,会在肉上抹上不少的油,这样才能够更好的提炼出肉香。

    但是王二狗居然想到了用肥肉和牛肉混合的方式来进行烤制,这样一来,就不需要在牛肉表面抹更多的植物油,猪油是动物油,动物油与牛肉搭配,比植物油与牛肉的搭配合拍得多。

    然后就是火候,王二狗在这一点上做得恰到好处,有一种少一分就太生,多一分就太老的感觉,牛肉受热均匀,整个烧烤过程完全是一气呵成!

    “好吃……”

    魏华不由自主的说道,没想到王二狗这位乡巴佬,居然能够烹饪出如此的美味。

    “王二狗,我还想要吃!你再去给我烤点!”

    一串烤肉自然是不够自己吃的,蒋青青立即厚脸皮的要求道。

    “王二狗,求求你,再帮我们烤几串吧,好不好?实在是太美味了!”

    其他的驴友,说话的态度比蒋青青要好得多,王二狗推脱不过,便又烤了几串。

    虽然工序有些复杂,但是王二狗轻车熟路,很快就将美味的肉串烤好了,蒋青青和众位驴友都吃了个饱,直到将一口袋的肉全都吃光。

    “王二狗,你烤出来的肉实在是太好吃了,我从出生到现在,在五星级酒店里吃了这么多烤肉,但是都没有你烤出来的好吃!”

    蒋青青摸摸自己的小肚子,心满意足的说道,她是富家千金,美食自然是吃了不少,不过就属王二狗烤出来的最美味。

    王二狗笑了笑,说道:“其实用猪肉混合牛肉的烧烤方法,也是迫于无奈,如果用牛后腿接近臀部的肉的话,就不需要裹上猪肉了,烤出来的味道,比今天的味道更加美味。”

    “真的吗?”

    虽然吃饱了,但是一听王二狗说还有更美味的烤肉,蒋青青就口水滴答。

    “王二狗,不如你跟我们一起走吧!当我的贴身厨师如何?今后,你就负责给我做好吃的!”

    蒋青青突然说道,王二狗顿时一惊。

    这位大小姐,她究竟搞什么名堂?笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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