他们jiāo谈

    的话，许多罪恶和经过半个多世纪沉淀的深刻反思，将会随着他们离世而永远埋进坟墓。他

    们中有人曾向我阐述：侵华战争是不能篡改的史实，战争使人变成鬼，发动战争的人才是罪

    魁祸首；侵华战争从害人开始，以害己告终；我们的青春时代是罪恶的时代……但也有人声

    称：我们在南京没杀那么多人，中国人不抵抗，我们不会杀人……

    请读者原谅，我在书中展示了日本军国主义那么多的丑恶、秽行和血腥，让亲爱的同胞

    们污目，令他们难过得不忍卒读。我重提那段历史，只是为了让人们永远记住它，永远避免

    它；只是为了警示后人，勿忘国耻。

    我祈愿在今后的世纪里，在我们祖国锦绣山河之上，永不出现类似的噩梦。

    一、人ròu馅饺子

    这个题目本来我是准备放在后面写的。谁知身在北京的父亲、姐姐看了我的写作提纲，

    都非常吃惊。父亲打国际长途电话跟我说：“日本人在东北的731部队用人体作实验，把马

    血注shè到人身子里，把dú品放在zhàyào里，放在咱中国人身边引bào，这些事确实有过。但鬼子

    兵再坏也没听说过他们吃人ròu。纪实作品要真实，一是一、二是二，千万不能有什么虚

    构。”父亲是少见多怪。日寇在青岛对中国婴儿挖眼、剖腹，他们的肝脏大部分被日本军官

    吃掉，这有照片为证。河北省阜平县罗峪村fù救会主任刘耀梅被日军抓去后，坚贞不屈，惨

    遭杀害。日军割下她大腿上的ròu，剁碎了包饺子吃。这也有当时拍下的照片作证明。这促使

    我把“人ròu馅饺子”这一章先写出来，写完把草稿寄给父亲他们，让他们过目。

    写“人ròu馅饺子”这一章的立意，是从给侵华日军老鬼子包饺子而引发的，而我又是怎

    么认识老鬼子山下的呢？

    我6年前去日本时，遇上一位非常和善的老头儿当保人，他又介绍我认识了一群老太

    太。于是我就去那帮老太太办的工厂里打工。

    那帮老太太开了一家食品公司，每天供应周围5家工厂和两所大学的午饭。她们才20

    来人，要赶做出这么多盒饭，多忙、多累自不必说，连我这个小伙子都累得腰酸腿痛，眼前

    直冒小金龙。金龙舞动之时，屈指一算，以一盒饭一分利为计算单位，吃了一惊!这伙老太

    太喝棒子面粥——发了。

    正是这帮老太太给我介绍了他。

    有一天，平田老太太找我，说给你介绍个老人，他家离咱公司不远，请你去给他包饺

    子。包饺子也算打工，他会付你工资。到日本人家去包饺子？有意思。

    那是个80多岁的老头子，姓山下，住在离我们公司不远的地方。平田老太太开车把我

    送到他家，老头子早在门口等候了。平田老太太告诉我，山下从来不到门口迎客。你是第一

    个受这种礼遇的人，应该算贵客。山下老头儿个不高，较胖，目光威严，看来身体还好。我

    们见面的第一句话，他用中文说“你好”，又用日文告诉我：“有30多年没见过中国人

    了，请进。”

    走进这座从外面看来挺一般的日式住宅，大吃一惊，里面一片富丽堂皇。客厅的桌子上

    堆着水果，老头子说：“吃!吃!”

    我一边吃一边说：“您让我来是包饺子吧？面、油、菜、葱、姜、糖、味精，我都带来

    了。您有擀面杖吗？”

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