哈哈!”
江帆自然还要谦逊一把,林曦和云铮当然也要坚持由他先动筷子,一番你推我让,最后还是有江帆先选。他提箸看着九道大菜,倒也不多犹豫,就选了那最后的一道凤眼秋波。
他夹起一个金黄色的鸽蛋,笑道:“我就选这凤眼秋波好了。”
林曦和云铮呵呵一笑,然后便听见旁边屋子里一个好听的女子声音道:“凤眼秋波的做法,在锅中注入清水,放入鸽蛋,在火上煮熟捞出,剥去皮,用水洗净。先将鸽蛋的大头片去一点,使其能立住,再将鸽蛋上半部切下,使蛋黄露出。将鸡茸放入碗中,加入料酒、精盐、玉米粉、鸡油,搅拌上劲,再磕入鸡蛋清搅拌成糊。将面切成长1寸2分、宽6分、厚1分的菱形片,共切12片。在每片面包上抹满鸡茸糊,再将一个鸽蛋按上,四围用刀抹齐。最后坐煸锅,注入一斤油,烧至六成热,放入鸽蛋,炸熟成金黄色即成……奴名倩儿,谢江世子垂青。”
江帆呵呵一笑:“如此选出,倒是应了有缘千里來相会一说,倩儿姑娘好手艺。”
那倩儿又在隔壁谦虚了一句,云铮便笑道:“晨光,现在可就看你的手气咯。”
林曦摆摆手:“你先你先,本王既然做东,哪有自己先动手的道理?承风莫要客气。”
云铮也料到今天他不会比自己先选,便提起筷子,轻轻一笑:“呵呵,既然如此,铮就不客气了。嗯,那我便选这日月生辉吧,愿我大魏国柞万年,日月生辉!”
林曦笑道:“云氏忠良,父皇与本王一向深知。这道菜,选得好啊。”
江帆也点头,一副深以为然的表情:“承风贤弟忠心朝廷,实乃我辈楷模。”
等三人套话说完,曲姐儿却笑道:“云少帅挑的这道菜,却是这九道菜种制作最复杂的呢。馨儿,还不为云少帅讲讲?”
云铮呵呵一笑,便听见旁边房间另一个清雅女声有些惊喜,又极力压制激动心情地道:“日月同辉要先挑选极品鲍鱼二十四个,将鲍鱼撕去毛病,用刀从鲍鱼肚下片平,使鲍鱼大小、薄厚一致……(略过吧)最后将其中的一半芡汁浇在露蛋黄的鲍鱼上将另一半芡汁加入酱油,上火勾成红芡汁,浇在另一半鲍鱼上即可。……奴名馨儿,谢云世子垂青。”
云铮笑了笑:“馨儿姑娘好手艺,这日月同辉色香味俱全,着实已经做出了神韵。”
林曦哈哈一笑:“这下该是轮到我了,嗯,我看看……那我就凤戏牡丹吧。”
果然,这次里头又传來另外一个女声,为林曦讲述了一遍制作凤戏牡丹的基本流程(为免被大家觉得凑自己,略过),并谢过林曦的垂青。随后曲姐儿再说了几句必要的场面话,便由外面走进來三位各有特色的秀雅少女,房中的宴席登时增色无数。
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洗墨楼,据说是有前朝唐代某位大文豪曾在此留下墨宝,并且亲自在此楼后院的小池中清洗染墨的砚台,后來此楼的某一代经营者挖出这尘封已久的往事,重新修缮了此楼,并改名为洗墨楼,以此作为一个高档茶楼,声音越见红火,到了现在这一代的洗墨楼老板手里,俨然已经成为扬州第一茶楼,无论真风雅还是假风雅,來扬州游览的名士们基本上都少不得要去洗墨楼装点一番们秒,好像不这样就沒法让人相信他的才华一样。
今天的洗墨楼却格外安静,不是生意不好,,生意很好,整个楼都被包下,不过这么大的楼里头只有四位客人,分别是兵部尚书曹睿、周国共世子周濬、九江王林晟和冷家世子冷羽。原本在此的只有林晟和冷羽,但后來在曹睿的斡旋下,不知道怎么,周濬也就加入了进來,而后更是紧张兮兮的商议起了什么要事的样子。
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