祁峰说：“祁公子，不知你这酿高度酒需要准备什么？你列一下老朽好让人去购置如何？”不知觉间老掌柜对祁峰的称呼就给换了。祁峰可不知道这里边的弯弯。他想了想摇摇头：“算了，掌柜的，还是你跟我去吧？这东西目前还不好让太多人知道为好。你说呢？”祁峰对老掌柜的说。“嗯，的确是，老朽考虑不周了。”老掌柜的也是精明人，听祁峰一说就明白过来了。这可是祁峰的杀手锏来的，要是一个不小心让别人知道了再把技术偷走，那他家夫人和祁峰哭都没地方哭去。

    “这样，麻烦掌柜的去打听打听看哪有便宜的酒卖，你去给我买它个千把斤左右回来如何？我呢，就去弄酿酒的设备。”祁峰沉吟一下对老掌柜的说。“好的，老朽这就去看看。”掌柜的忙应到。“对了，不知道你家夫人在这长安城里有没有房产？除了这家酒楼之外。最好是比较隐蔽点的地方。”祁峰问了掌柜的一句。“我想想，”那掌柜的思索了一会儿。“对了，夫人的确是在长安城里有一处宅院。那还是她自己娘家的祖业呢。”老掌柜抬起头跟祁峰说。“那太好了，你先带我去看看吧。”祁峰说。“好的，公子请随我来。”老掌柜于是让祁峰跟他去看那张洁在城里的宅院。路上祁峰问：“对了还没请教掌柜您的贵姓呢？”“回公子的话，老朽姓梁，是夫人的夫家人。当初我家老爷还在的时候我就是这家店的掌柜。后来老爷过世了，夫人接手打理酒楼看我做的还不错，就一直让我做这掌柜。”梁掌柜边带路边和祁峰解释。“噢，这样啊，那看来梁叔对经营的事务是蛮内行的了。我想请教一下梁叔，这长安街上比较出名的酒楼都是卖什么菜？酒就不必介绍了，反正到时我们的酒一上市肯定是爆款的。”祁峰有些大言不惭的向梁掌柜的画大饼。

    “要说长安街上的酒楼菜啊，其实也都大同小异，除了有几家的招牌菜做的比较好吃外，我觉得也没有什么特别的吧？”老掌柜不知道祁峰为什么突然问这个，有些彷徨的回答他。说话间，梁掌柜指着不远处的一处宅院对祁峰说：“公子请看那就是我家夫人在长安城里的房子了，不过已经是很久没有人住了，里面可能有些霉潮了。不知是否合用？”梁掌柜从怀里掏出一把钥匙，把门锁打开，推开宅子的大门，由于久无人居住，里边的院子里有些野草丛生了。不过除了院子有些野草外，其他的房间倒还是挺干净的。祁峰四处看了一下，觉得这还是挺适合用来做酿酒的地方。“嗯，”他满意的点点头，“梁叔，你把买来的酒给我全部拉到这里来，我现在就去让人给我打造酿酒的工具。”“额……那个，梁叔不知你身上可否带有银子？借个十两我。”祁峰脸红的和梁掌柜的说道。“呵呵，公子多虑了，刚才我家夫人已经跟老朽交代了这里有五十两碎银，公子拿去置办你要的工具和设备吧。不够老夫这还有。”梁掌柜笑着和祁峰说。祁峰接过银子说：“那好，梁叔，我们就分头行动吧！我这就去购置工具，你就去买些酒水回来。”于是二人开始各自去办自己的事了。

    祁峰是先寻到一家打铁铺，只听得铁铺里“铛铛铛”的传来打铁的敲打声，祁峰入到铺子里，只觉得一阵热浪袭来。铺子里一个壮汉正拿着一把铁锤在敲打着一把菜刀，只见他赤着上身，两个油腻腻的肩膀孔武有力，正左手拿着钳子夹着菜刀，右手抓着铁锤在烧的通红的菜刀上用力锤打，打了一会他夹起菜刀放进一旁的水桶里，桶水哧哧的冒起一阵白烟。见得祁峰进来，他连忙抓起围在腰上的围裙擦了擦手，向祁峰微笑着说：“不知客官想要打什么家事？有否图样呢？不是我吹，在这一带的铁铺我牛来福的手艺是最好的了。”祁峰对着这个叫来福的铁匠说道：“是这样，我呢想请你帮我打几根圆管，要不准漏水的，还有就是帮我用铁皮打一个上面小下边大的圆筒，在大概三分之一的地方给我留一个可以插管子的孔，你看能不能做

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