腻，泉州城内有不少西域商人，了解此类人的生活习惯。

    由于有了活牛现场宰割，一些类似如牛肉羹的当地民间小吃食，这些穆斯林就能接受了。

    可见刺史府相关人等是下了一番工夫的，为这些万里外远来贵宾，招待得尽心尽力。

    泉州另外的特色美食实际上还有狗肉与肉粽，可惜这两类属于穆斯林忌讳之物。

    福建茶叶可以鼎富盛名，海外客商汇聚于此，很大一部分原因就是为着茶叶而来。

    而泉州为所有茶叶产地生产商最集中的古有商埠，李之自然不能枉来一趟。

    就在酒宴上，他便得到相关官员的供应保证，更是立即安排人收集货源样品，以便李之抽样下订单。

    李之前世最喜欢安溪铁观音，铁观音是名茶之一，属乌龙茶，是闽南乌龙的代表之一。

    此茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，能在此地购得原产地最正宗极品茶，是他来此间的主要心愿之一。

    或许刺史府早对李之的这种偏好有准备，不消半个时辰，居然召集了近乎泉州最大的几家茶叶商家。

    李之当即嘱咐人安排来人就座，瞬间就与这些人很投入地交流进去。

    其中有一家商户，本身就是安溪当地传承几代的铁观音茶农出身，更是随身携带来被当做贡品的顶级品种。

    观音韵，有高有低、有强有弱、有酸有甜、有深藏不露、有霸气逼人、有温文雅而、有婀娜多姿。

    千万种、无穷无尽，皆是观音韵，就好像大海里的鱼类，都叫作鱼，但品种繁多，目不暇接。

    安溪铁观音的韵味观音韵亦是如此，被即使冲泡上的顶级贡品铁观音，仅闻其如梅似兰的香气，李之便知不虚此行。

    原本此位商家还有些自恃，待得李之道出为皇上采购，那人顿时就放下了架子，态度那叫一个恭谨。

    在当时年代，没有人胆敢抬出当朝皇帝名号办事，即使是宫内最得宠的宦官内侍，也只敢表现出模棱两可的混蒙态度。

    哪里像是李之这般，大张旗鼓的打出高宗旗号。

    那位商人名曰陈高明，与本地林氏茶农家族，号称唯有的最古老母树传承，两家母树大红袍，就是李之前世现代一样鼎鼎大名的绝品母树。

    当然如今年代尚称不上绝品，但的确为安溪西坪镇为数不多的传承之一，尽管已是子树性质，但血统的纯正是可以保证的。

    至于后世现代那几株母树，估计已是不知经过了几代的子树分植，果然不能与此时的母树相提并论。

    陈高明所冲泡的这壶茶，似有一种神的穿透力，仅是嗅之就会穿透五脏六腑，甚至于每个细胞。

    李之再回想其他品种闻香之时，其香气顶多也就到了喉咙，然后马上失去了感觉，而且那种香气会让人感觉俗。

    眼下的铁观音香气则表现为雅，就好像闻到了茉莉花和兰花之间的区别，这估计就是有韵和没韵之间的差别之一了吧。

    而且他第一口饮入，入口一霎那的钻透之感，就好像千万个神的物质钻进牙缝里。

    进而向两腮扩张，直入候根底部，在舌的表现则为被覆盖了一层薄薄冰膜，并有一点“油”的感觉，令其禁不住高声呼出一个“好”字。

    同一席的马赫迪等人大感惊，纷纷聚齐茶盅，学着用鼻子深深嗅过，再仰头倒入口中。

    很快闭目细细品味的马赫迪同样呼一声赞叹：“陈先生，估计今后我也会喜欢上这种饮品，回甘之气令两腮生津，气又从鼻子冲出，并自喉咙到鼻孔之间长时间保留，这种感觉很是妙！”

    陈高明笑道：“特使先生，深层次的茶叶文化探讨已经是精神方面了，没想到您初品此

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