返回第672章 香辣蒜蓉烤鱼(十五)(第2/2页)  异界小厨仙首页

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用力一提,一只金边鳗鱼就被提了上来。口里面卡着鱼饵,正用力的蹦跶,似乎想要回到水里。

    “哇!”水里面响起一片羡慕声。从前的时候,他们对于这种鱼自然不假以辞色,但是今天

    “等下我做烤鱼,抓不到今晚晚饭就每份了。”时玉在岸上吆喝了一句,把那金边鳗鱼往地上一摔,摔晕了后,紧接着开膛破肚清洗干净。

    鱼的那些内脏她没有要,一到水里,就被胆大一点的鱼儿给吃掉了。

    看来哪怕是湖里的鱼,也都不是什么善茬。

    生火,烤鱼。

    这一只金边鳗鱼有一只手臂那么长,肉质紧致雪白,闻起来也没有什么腥味。为了提香,时玉还是把生姜大蒜这些塞了不少进鱼肚子里。

    这时候何子夜都着不少野果回来了,时玉干脆把野果洗了洗,直接捏碎,在鱼的外面整齐划了九刀,然后把野果涂上去。

    火烤鱼,距离火太高太低都不行,太高不容易烤熟,太低容易焦掉。时玉用葱结把鱼稍微一捆,就用铁叉子开始烤起来。

    鱼一遇到火之后,就开始有反应。原本雪白的皮肉被活一点点熏着,慢慢变成焦黄,双面涂墨汁儿的红色野果,也这一点点变色,有的一部分调入篝火中,化为一抹甜香,有的则已经渗入到鱼肉中。

    等到鱼皮变得微焦后,时玉用匕首戳了戳鱼肉,划开了一部分,见里面的鱼肉已经开始要熟,她当即取了个平底锅出来。

    锅里上面刷上一层油,直接丢入蒜蓉辣椒八角等之类的香料,然后把鱼放了进去。平底锅有一点小,至于分量则比较大。时玉毫不犹豫分成了两段,放了进去。

    很快的,平底锅里各种香气就开始散发出来了。

    还在湖里面抓鱼的那些人忍不住深深的吸了口气。

    他觉得他们是没有办法吃到这烤鱼了,所以还是趁着能貅的时候多嗅几口吧。

    “这鱼到底怎么抓!”

    “就算是为了中午的午饭,我们也不能放弃。”

    大家七嘴八舌的说了几句之后,又重新潜入了湖底。

    其实也不怪他们,主要是那些鱼太滑溜了,他们也没有什么经验,抓不到也不奇怪。

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