返回第二十二章 请多指教(第2/2页)  食戟之划水混日首页

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因为油分的存在越炒越香却又不会黏锅。

    东堂慈郎的一双像是被神灵祝福过一样,每一次加入调料的动作都准确又沉稳。

    刚刚炖煮了菠萝罐头的汁水倒了半杯左右下锅,深色的番茄酱汁被稀释成了更加吸引人胃口的浅色汤汁,还能看见蒜末在其翻滚。甜香诱人的汤汁烧制完成,最后放进肉块和菠萝翻炒均匀。

    红色的汤汁,白色的蒜末,金色的肉块,嫩黄的菠萝,其间还有青红椒在其做点缀。

    鸡蛋和面粉的调配是为了保证烹饪法能让肉的鲜美被包裹在其。

    略带了蒜味的酱汁酸甜可口到了令人发指的地步。

    更别提还有菠萝让整道菜果香浓郁味道浑厚。

    东堂慈郎在完成了这道后,用筷子夹起了一块咕噜肉率先进行了一次全面的评估。

    “颜色略有点儿重”

    “菠萝罐头催发的香味远不如鲜菠萝。”

    “酸味的后劲儿差了点,果醋还是不如白醋好用”

    言下之意,不满意之处颇多。

    “可惜没有水淀粉勾芡”东堂慈郎还在继续挑着自己的毛病。

    重重的叹了口气“哎,这种条件做出来的料理也就只能达到这种层度了,真是巧夫难为无米之炊呀。”

    叹气的同时,东堂慈郎也有些佩服造成了眼下这种局面的四宫小次郎,毕竟这也是头一次让他在远月学园里感受到了久违的压力。

    端起了这盘,东堂慈郎率先将自己所做的料理送到了四宫小次郎面前。

    “这是我做的,还请四宫老师多多指教。”

    !!

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