亲们多年照顾,今天就回报父老乡亲恩泽,本夫人便与相公比试一番,给大家助兴!”
毛豆豆一言,众人齐齐鼓掌,真是看热闹不嫌事大。
叶无落悄然走进,只是挑着俊目看她,毛豆豆不理,谁让他敬酒不吃吃罚酒,便继续说:“昨日在府上,相公打趣说,若今日胜了他,他便将这乐日粥坊赠与我!其实就是想跟大伙儿热闹热闹,两口子的生意,谁的都一样嘛!”
众人皆笑,毛豆豆一言带过,而叶无落只是浅笑矗立,跟没事儿人一样,就这么看着毛豆豆耍戏。
不配合没关系,毛豆豆意在粥铺,不在叶无落!
宣告完毕,众人簇拥着两人来到粥铺后厨!
一水儿新灶台啊!看着就爽快,毛豆豆摸了摸冷灶,对叶无落一笑:“相公,既然是粥铺,又逢春节,咱们就以枯木再逢春为题,做一道粥品,由今日的贵宾为评审,如何?”
叶无落耸耸肩,表示无所谓,却说:“既是比试,自然要公平。”说完召唤小二一名,再说:“将灶台隔开。”
小二利索,搬来屏风放在两人中间,毛豆豆心说不看就不看,就算看不见也照样赢他!
比试开始,毛豆豆快速将火升起,随手一指不远处的麻利小二哥:“你!过来打下手!”
小二哥先看了一眼屏风后面的叶无落,见他点头,才敢来到毛豆豆身边,听她指挥:“给我剥出二两虾肉。”
小二哥听令,就去办了,毛豆豆起锅,添水,却在锅里放置汤盆,将洗好的大米放进盆里,隔水熬制干米,再启另一口锅,如上次与方莺莺比试一样,先抄小虾皮,再晾凉磨碎,备用。
做好这步便再煮黑米粥,更是加入糯米增加粘稠度。
小二哥将虾肉剥好,毛豆豆接过迅速剁成虾泥,倒进白米中,加入海蛤,银鱼干,这才添水熬粥,利用隔水焖的方法,才能最大的保留虾肉鲜香!熬粥的同时,毛豆豆开始和面,和好后将面擀成透明薄片,切出花瓣形状,一片一片的放在勺子里炸,待色泽金黄捞出,花瓣自然两头内扣。
最后剥开腌制好的鸭蛋,取出蛋黄,碾碎。
海鲜粥焖好,毛豆豆将汤盆端出,启勺用黑米粥在白粥上画出冬日树枝,便是枯木,再把炸好的花瓣插在树枝上,但令人摸不透的,竟是毛豆豆将花瓣竖着插,一坨坨的根本不像花!
众人摇头,说她的粥再好,卖相也不成啊!
毛豆豆撇撇嘴,心说瞧他们这些没有见过世面的样子!好戏自然在后头!
接着,毛豆豆烧了二两热水,将早前磨好的虾皮蓉放进去,待众人摸不着头绪时,毛豆豆敲了敲屏风,淡说:“叶大少爷,我做好了,你死了没有?”
看不见叶无落的人,只听他说:“快好了。”
毛豆豆点点头,还是抢先为妙!索性一超大勺,将沸水盛满,端上汤盆让贵宾们看清楚,便用沸水浇灌那竖着的花瓣……
焦脆的花瓣遇上沸水,瞬间瘫软,一片片花瓣金黄四溢,在众人眼前摇曳盛开……
“哇!”
一个字,一声惊叹,却出自众人之口。
毛豆豆心满意足的瞧着一行人掉下巴,心里就像这枯木,即刻逢春!
毛豆豆吩咐小二哥将海鲜粥分给贵宾们,便得瑟瑟的转去屏风前,抬手敲了敲:“丑婆娘早晚要见公婆的,你就出来吧!”
叶无落打屏风后站出,手里却空空如也,啥玩意儿都没有!
毛豆豆瞪眼:“你!”
叶无落挑起单边唇角,笑的奸诈不已,只是凑过她耳边,轻言:“女人,我根本不会烧菜,也不会煮粥……我只是喜欢看你生气的样子……这粥坊,你要,就给你好了。”
一次
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