时恭候这间包厢的主,有了这张证明随时可以享受全聚德烤鸭的美味。
这张证明可不是有钱就能办得到的,你在华夏京城有的是实力,而且还得是排得上最顶尖实力的榜单。才能够得到这一张全聚德的包厢证明,这是身份的象征,就相当于黑卡一样神秘莫测。
拿到了这张证明之后乐福,这才笑眯眯的扶着两个夫人慢慢的走到了地下停车场。所有买回来的东西放在了一辆商务车上,另外一辆商务车上坐满了人,开车浩浩dàngdàng的杀到全聚德总店。
进入到总店之后,才感觉到什么小巫见大巫,全聚德总店面积可不小。但是楼上楼下几乎所有的,餐桌全部bào满,到处都是嗡嗡的议论声喝酒的声音,开心的笑声。满场飞奔的服务员,难怪全聚德总店需要一个月之前提前预定,实在是没有座位。
而且大门口还排着查到一公里的长龙,等待着到全聚德吃烤鸭聚餐,生意火bào的一塌糊涂。是百年老字号的魅力,实在是令人无法抵挡,好在乐福早有准备,把自己的包厢证明jiāo给了大堂经理之后。
立刻就被带到了二楼的10号包厢,包厢面积达到了十五平方米,足够二十几个人在这里面聚餐了。卡拉ok什么都非常的齐全,进入包厢之后,所有人这才脱下衣服点了一杯普洱茶。先喝上一杯暖暖胃,然后有一个非常漂亮的服务员拿着电子点餐器走了进来。
看到几个人非常礼貌的鞠躬一笑,然后询问着说道。“几位先生小姐想吃些什么?”现在这个任务当然是土生土长的安静自以为熟悉了。也只有安静知道全聚德烤鸭店有什么样的好吃的?经典的烤鸭先来它四只。
没办法,人太多只能来四只都不够吃那都不敢确定。除了烤鸭之外特色的鸭胗鸭心我来上一些,还有春饼和鸭架汤,反正是烤鸭套餐来四套就算完活。
第二百四十四章【人间美味】
由于全聚德的烤鸭是现烤现卖,要的又是四只所以需要等待一段时间。这段时间足够乐福一家人恢复一xià tǐ力,大家一边喝茶边聊天虽然在座的有管家有保镖。但是大家在一起时间长了,都像是一家人一样住在一起,非常的自然说说笑笑,时间过得很快。
那一会儿就听到了敲门声,然后服务员排着队端着盘子走了进来,上面放的是春饼,甜酱,黄瓜条等等配菜。还有鸭胗,鸭心等等精美的菜肴,服务员走后那个穿着白色厨师服,带着透明的口罩拿着一把特制的片鸭刀。
推着一个小推车走了进来,推车上是放着四只烤得外焦里嫩的烤鸭,每一只个头都非常大。但是大家可别被个头给迷惑了,烤鸭包皮收费导致的时候表皮会膨胀,刚凉了的时候,烤鸭会缩成原来的大小。
所以看起来非常的大但是烤鸭没有那么大,最头大的人一次可以吃上一只也没问题。按照乐福的胃口,一个人就可以吃上一只半,厨师进来之后,先向大家鞠了一躬,然后配合着一个长相俊美的服务员,开始片烤鸭。
而且刀法非常的精湛,一把长长的片鸭刀上下纷飞,烤鸭身上的ròu被一片一片的片了下来。吃烤鸭非常重要的一点是,无论是厨师怎么用刀片鸭ròu我必须得保留一点点脆爽的鸭皮,连皮带ròu每一片下来才是最经典的。可是手上的功夫一般人学习好几年才可以掌握,所以片鸭师的工作非常的辛苦但是收入却不错。
一只烤鸭没到三分钟全部片了下来,热气腾腾的端上桌,然后安静亲自教导乐福这些土老帽该如何吃全聚德的烤鸭。变好的鸭ròu先放在薄如蝉翼的春饼上,后加上黄瓜条,胡萝卜丝葱丝,再蘸上一些甜面酱转起来一口放进嘴里。
那感觉口感实在是太丰富了,肥而不腻,入口即化。那是烤鸭表皮非常的脆爽,倒在嘴里嘎吱嘎吱的
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