如何做的吧！”

    苏格雷看看吴提坏笑道：“吴提经常做这道菜，让他来讲。”

    吴提轻打了苏格雷一下说：“你这是坏我形象呢。但说实话这道脆皮香蕉我希望是男孩子能学会做给女孩子吃的。这道菜要用到油zhà，女孩都比较怕被油溅到身上。如果想吃但没有男孩子为你们做，女孩子们做这道菜的时候要小心油溅坏你们的皮肤。这道小吃可能爱吃甜食的女孩更喜欢吃。它的原料包括香蕉四个，鸡蛋2个，淀粉，面粉，还有泡打粉。具体步骤一，要把粉的比例调好，面粉用手抓三把，淀粉一把，加点盐，加两个鸡蛋在里面。步骤二，倒水搅拌，水先不要多，慢慢的加，慢慢的搅拌，然手加泡打粉，不要太多，一小把就行了。步骤三，用手搅拌，里面有不少淀粉和面粉的小碎粒，用手搅拌的时候把它捏碎。然后放五六分钟，让它发酵一下。步骤四，处理香蕉，香蕉剥皮，两头稍微去掉一点，切段，也可以切大点。步骤五，把切好的放入发酵好滴面粉汤里，裹上一层面粉汤。步骤六，锅中到多些油，开大火油热，倒入香蕉，第一次做不要全部放进去，怕女孩子忙不过来，溅油到身上，几个几个的放进去，zhà颜色发黄滴时候捞出来 步骤七，捞出来后，油再大火烧热，再次倒入香蕉回zhà一下，zhà一分钟就可以捞出来了。我以前在香港电视剧中看过，大火回zhà能把zhà的东西油逼出来，而且颜色也更好看。”

    6.11意外

    吴提在介绍时，贺香?一直眼睛一眨不眨地看着他，觉得不可思议。

    苏芳菲则越来越感到惊诧：“天啊，你们两个男生会不会是从厨师专科学校毕业的？雷子，老实jiāo待你在哪个饭店撑勺？”

    苏格雷哈哈大笑：“王府井大酒店前两天年薪五十万请我去，我没去。主要原因是嫌工资给得太高。”

    “呸，吹牛吧你。好了，现在该论到你点菜了。看你能点出什么花样来。”苏芳菲挑战道。

    苏格雷先低头向苏芳菲和贺香?下面看了看，看得两人直发愣。苏芳菲收起两条长腿道：“不要告诉我你要点烤羊腿啊？！本姑娘不吃羊ròu！”

    苏格雷故意弹嗽一声，才不紧不慢地说：“我点一盘养颜滋补菜红烧美人蹄。”

    贺香?脸腾地一红，才知道刚才苏格雷是要看自己和苏芳菲的玉足。

    苏芳菲咯咯笑起来：“只有你这样的臭男生才想起这样的菜。”

    苏格雷正色道：“非也，非也。我们前些时在饭店吃过清蒸美人蹄。我这红烧美人蹄也是一道名菜哩，且听我告诉你们如何做法。猪蹄一只，飞水，去血水，捞出温水冲干净。要用高压锅，有沙锅也不能用，因为据说沙锅不能在电热炉上用，是不是真的我不知道。在高压锅中放入猪蹄，加水没过猪蹄，加入姜片，料酒，酱油，生抽老抽各半最好。冰糖几颗，些许盐，桂皮，八角，高压锅喷气后转小火，避免bàozhà。再十分至十五分钟熄火，这要看你想吃多酥烂的口味，自己定夺。将汤水与猪蹄一起从高压锅转至锅里，如果嫌水多，可以倒掉一些。开始炖，大火煮沸，转小火炖。在炖前还有一种方法是先把炒锅里加糖炒出香味，再入蹄子，我不大喜欢糖，所以不会这样做。这期间可以试味，看要不要再加盐，并可以按自己口味放干辣椒什么的，我在快收汁时喜欢放一些辣椒油，会让猪蹄的色与味更好。最后一道程序，汤收汁时出锅，撒上葱花。各位，觉得怎么样？！”

    苏芳菲说：“别说了，我的口水要流出来了。”

    6.12意外

    ……

    几个人正说得热闹，服务员早端上菜来。

    苏格雷说：“吴提，你再点一道菜。”

    吴提说：“我不像你们点的那么复杂，服务员

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