云姒解答道，“比如日式调酒就是在英式的基础上发展出来的。”
    “相比于热烈开放的美式调酒，英式调酒在风格上一般绅士随和，调酒师们大多喜欢穿衬衫马甲，还会打领带，”江云姒指指自己，“就像我这样。”
    “而日式调酒，是在英式调酒的基础上增加了更受日本人欢迎的口味，以及日本人特有的严肃拘谨，和花式基本是两个极端。”
    “严肃拘谨？规矩很多吗？”
    路明非有些好奇。
    “毕竟是日本人嘛。”江云姒耸肩，“日式调酒相比于其他方式多了许多仪式性的动作手法，并且更加注重细节，诸如对冰块和摇壶手法的严苛要求，有的摇壶甚至连次数和幅度都是定死的，在有些细节上的要求堪称变态。”
    “学日式调酒通常需要一点点抗压能力。”
    江云姒吐槽道。
    “那也太可怕了，我还是学英式吧。”路明非摇头，“反正我又没有去日本当调酒师的打算。”

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