返回第279章 手艺第一(第2/3页)  神奇小仙瓶飞天小鲤鱼首页

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过正宗的全聚德烤鸭呢!之前是没钱吃不起,后来是因为没时间,每次去京城都是急匆匆的。
    而现在面前这只鸭子,可是自己用灵水喂养出来,再经过全聚德多年老烤鸭师傅的手艺,李哲也是期待的紧!
    一旁的刘明亮心中也有些紧张和期待,要是这烤鸭味道达到标准的话,那么全聚德困境就可以破解了。
    就在李哲不知道该如何上手的时候,刘明亮已经从包里抽出了一把明晃晃的小刀。
    和全聚德里那些专门片鸭的服务员手上的刀形状模样都差不多,只是刘明亮手上的这把明显要高档些!
    片鸭,对于一个烤鸭师傅来说,也必修的一门技艺,对于刘明亮来说,自然是不再话下了。
    刀如蝴蝶翻飞,准确的分割鸭肉,精湛的刀工,小让李哲看的是眼花缭乱,赞叹不已!
    很快,一整只烤鸭便被刘明亮给分割成大小几乎是一样的片状!
    李卫国夫妇从厨房拿来了筷子,分给众人。
    “我先尝尝,哈哈!”
    李哲第一个就毫不客气,用筷子夹了一片烤鸭,放到嘴里!
    一瞬间,李哲就感觉自己的味蕾要爆炸了。
    这味道,是如此令人惊艳!
    灵水喂养的鸭子,再配上老师傅的手艺,果然不是盖的!比之之前在全聚德吃到的烤鸭,还要好吃上很几分!
    李卫国夫妇,还有那助理跟秘书,也拿起了筷子开始品尝起这烤鸭了。
    毫无疑问,每一个人都是被这烤鸭的味道所征服了!
    李卫国夫妇只当是这从京城来的师傅手艺就是好,普通的鸭能做出这种味道来,怪不得说人家那全聚德就是有名呢!
    刘明亮看见众人的表情,对这面前的烤鸭也有些期待起来,当下不再犹豫,拿起筷子夹了一筷子送到嘴里。
    当开始咀嚼的一刹那,刘明亮心中就是一惊,赶紧再咀嚼几口,那惊诧则变成了惊喜。
    这烤鸭的味道竟是如此惊艳,就算按他多年的烤鸭生涯来看,眼前的这只鸭也能算的上是极品了!
    李哲养的这鸭烤出来的味道实在是过于惊艳,以至于刘明亮还在久久回味!
    表皮酥脆那就不谈了,这是每一个烤鸭师傅必备的真功夫,这考验的是对火候的把控,但是这只鸭内里的肉还鲜嫩多汁,简直不像是一只烤出来的鸭子。
    那汁鲜美无比,流入胃肠之中并不感油腻之味,反而是有一股甘醇之感,简直是不可思议!更新最快的网
    烤鸭味道能到达这种地步,刘明亮清楚,这已经无关于自己的手艺了。
    他的手艺就算再高,也不能将一只普通的鸭给烤成这样。
    这完全就是鸭子本身的肉质决定了!
    “这下捡到宝了!”
    这是吞下那块鸭肉后,刘明亮脑海中蹦出的第一个直接的想法。
    原本只是抱着试一试的想法来考察一番,结果却得到了一个大大的惊喜!
    刘明亮连忙对李哲说道:“李哲先生,我想我们可以商量一下签约的事情了!”
    李哲脸上顿时也露出了微笑。
    果然和这种专业人士打交道就是痛快,一口就能吃出这灵水喂养鸭子的不同之处,于是笑着说:“没问题!”
    “但是还有最后一步,我们需要将鸭肉送去检验一下,这个您应该能够理解吧!”
    李哲听到刘明亮这话点了点头,表示理解。
    像全聚德这种大企业,对于食品安全的把控还是十分严格的,不然也不会出现限购这种事了。
    “这是当然,希望咱们这次合作愉快!”
    当天下午,刘明亮便带着秘书和助理原路返回了,一刻也没耽搁。
    他还带走了几只随机挑选的鸭子,送去肉质检测,并且多出的

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