斑斓大虎的气息越来越弱，不过一盏茶的功夫，就气绝而亡。正如屠老所言，截脉指断其体内气血流通，就是断其新陈代谢，断其身体机能，其结果必然是死亡。

    楚尧将斑斓大虎放在案板上，那案板长五米，宽三米，厚重结实，最是适合剥皮剔骨，切肉分割。

    仔仔细细的在斑斓大虎身上摸了一遍，了解其身体结构，皮肉厚薄，骨架大小后。楚尧操起案板上的杀猪刀，朝着嘴唇切了过去。

    刀子刚刚切下，屠老又开始言语了。

    “剥皮剔骨，切肉分割，需顺纹而行，轻重缓急拿捏到

    位，方可游刃有余。何为顺纹而行？纹乃纹理，是天地万物形成之规律。”

    “树有纹理，则向上生长；水有纹理，则向低而流；山有纹理，则有上下高低。肉骨也有纹理，彼此交织，环环相扣，人和兽方能行动自如。”

    “所谓顺纹而行，便是顺其纹理，遵其规律而行。”

    “剥皮剔骨是屠宰中十分重要之事，刀过之处皆会损害肉质，唯有顺纹而行，才能将损害降到最低，保其口感极佳。”

    “老夫传你的基础刀法，乃是刀中无上之法，可衍变万千招式。有此刀法，剥皮剔骨，切肉分割，无所不能。”

    楚尧闻言，挑了挑眉头，心中微微叹息，无奈的摇了摇头。

    他与屠老相依为命十几年，截脉指和基础刀法皆是屠老所授，使他拥有了一手登峰造极，炉火纯青屠宰之术。

    楚尧十分感激屠老十几年来的教诲，只是屠老这爱唠叨的毛病，一般人还真是无法承受。

    自楚尧学习屠宰以来，每逢屠宰，屠老就会将截脉指和基础刀法详细解说一遍。好在十几年的‘磨练’，楚尧早已习惯。

    旭日东升，朝阳普照。

    平静一夜的卢家镇，逐渐变得喧闹。镇上的铺子相继开门，附近的村民也陆陆续续的进镇。

    肉铺门前屋檐下，斑斓大虎的肉早已整整齐齐、有条有序的摆在案板上。

    左边是完整无损的虎皮。

    中间是虎肉，其上纹理清晰，色泽红艳，观其外表便知，此肉品质上乘。

    右边是虎骨，表面光滑如镜，森森发白，没有一丝损坏的痕迹。

    肉铺门前排着长队，队列整齐，秩序井然。楚尧熟练的挥舞着杀猪刀，切肉分割。而屠老，也悠然的躺在了大门旁边的躺椅之上。

    “二两。”轮到的一位中年妇女说道。

    “好嘞，三十个铜板。”

    楚尧淡淡的应了一声，杀猪刀轻轻一动，一溜虎肉割了下来，随即在案板下迅速的扯出一根棕叶，将肉串好，递给了那位中年妇女。

    中年妇女将铜板扔在案板上的盒子里，提着肉欢喜的离去了。楚尧双耳似乎轻轻的动了动，听到盒子里铜板传来的声音，嘴角微微的上扬，喊道：“下一位。”

    转眼过去一个时辰

    ，一只斑斓大虎的肉已卖了一大半。此时，一道呼喊声从队伍的后面传来，打破了肉铺前的秩序。

    “让一让……让一让……”一位身材肥胖的中年人，从队伍后面挤了过来。

    “你怎么插队啊！”

    “这人谁呀……”

    “排队去，懂不懂规矩？”

    “哟，这不是肉铺对面，有家客栈的王老板吗？”

    王老板的插队，让众人十分不满，然而他却毫不在意，根本不搭理众人。只是满脸笑容的对着楚尧抱了抱拳，十分讨好的说道：“楚尧老弟，老哥我有一事相求，还望成全。”

    楚尧微微一笑，拿着抹布擦了擦杀猪刀，目光瞟了瞟王老板，道：“王老板，我楚尧不过是一个屠宰贩肉的小子，何事还需劳你

『加入书签，方便阅读』