腰侧,喘着粗气骂了声。
可人家根本不理会他的抱怨,自顾自就接着冲了,把他们远远抛后头。
说的好听,请他们喝喝茶,吃吃小甜点。马勒戈壁的,其实就是拿他们当生产队的驴使,还倒贴的那种。
等邱老爷子领着其余九个老头踏入珍馔阁时,前台的大花和田佳都傻眼了。
大花赶忙跑到后厨,跟陈曼姝打报告:“老板老板,不好了!您孙子带人来了!”
“?”陈曼姝正切着烤鸭,闻言不禁一乐。
“我孙子多,你说的是哪个?”
“哎呀,您别闹了。”大花差点给她跑火车的话带歪,掐了把自己的大腿才纠正道:“是您外公,田佳姐和二花已经领他们到二楼包厢就坐了。”
听到邱老爷子来了,陈曼姝露出了然的笑。正好最后一片薄鸭肉落下,女孩脱了身上的围裙,端起装完盘的烤鸭和蘸料。
“走,带你去招呼客人。”
此时二楼位置最佳的包厢内,一群幼稚的老头为了抢食已经快打起来了。
“我年纪大,你懂不懂尊老?”
“呵!老年斑多了不起?你怎么不说自己要爱幼?”
两个六十多岁的老人家,因着最后一块紫薯糯米糍,老年友谊即将宣告破裂。
进店前还骂骂咧咧的精瘦高老头,这会手里捏着桂花糕,细细品尝其悠纯清香。
“邱老头,你这外孙女有两下子啊。”
两层小楼,简洁大气,环境清幽又雅致。他方才进来时大致扫了眼,整体以深褐色纯木装修,窗户和隔墙皆是镂空状,中式气息浓郁。
一楼是隔板间开的大众方桌,二楼是安静宽敞的包厢圆桌。都备着清茶和点心,桌边还有小枝桂花插于素色瓶内。
最特别的要属灯的样式,垂吊屋顶的的多边形白炽灯,安于角落的云石花灯,静置桌边的古典落地灯。
有俗有雅,可窥见店主品涵一二。
“那当然,我外孙女,能不优秀?”邱老爷子骄傲地扬起头颅。
“其实,”精瘦高老头将掌心的糕屑悉数倒入嘴里,而后拍拍手,说道:“我也缺个孙媳妇,要不——”
“滚你奶奶个墩儿。”
不行就不行呗,骂他奶干啥?精瘦高老头撇嘴,打算自己拐。
等到陈曼姝亲自端着烤鸭进去时,众老头的眼睛都直了。好家伙,多少年没闻过这么正宗的烤鸭味了。
“外公。”她先叫过邱正林,而后才向其他人问好。
“诶!”老头们笑眯眯应了声。
确实是邱家的孩子,跟她娘一样秀丽。关键是涵养好,对待他们这群老头,亲疏适中,礼貌又不会过分亲昵,是个通透的好孩子。
“刚出炉的烤鸭,大家先尝尝。”女孩说着将烤鸭端上桌,还有两大碟白糖和甜面酱。
薄薄的鸭肉片,有序躺在生菜叶上。被皮脂溢出的油裹挟,呈红艳色泽,油润润的,味道醇厚又浓郁。
一口咬下,油汁爆满舌腔,连皮带肉的那股韧劲儿,又酥又耙。鸭肉软嫩,充盈着汁水,十分肥美。并上焦脆流油的香皮,这个美味的哟。
真当得起外焦里嫩、肥而不腻八字!
邱老爷子手最快,已经伸筷子开吃了,眯着眼享受烤鸭的独特风味。
这种挂炉烤出来的,完美锁住了鸭肉本身的鲜韧,颜色出奇漂亮,着实是不可多得的佳肴啊。
而且厨师刀工也是一绝,恰到好处的薄量,皮肉粘连,又层次分明。挑点甜面酱,配合黄瓜条做成荷叶饼的馅,大口咬下,幸福感爆棚。
见大家吃的满嘴油香,陈曼姝就知道这道招牌烤鸭是成功一半了。
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