比起卤煮的口感更佳弹性十足,一点都不油腻,简直是下烧烤店必备佳品,以前那个家每到晚上,这类菜肴总是热销的。
她说的这些几人似懂非懂,眼下只顾着干饭。
因着这一盘卤猪皮,大家伙都对那猪皮冻充满了期待。
隔天起早,沈孟娘在做早饭,景季茵烫着猪杂汤,一边调酱料。
万能蘸料必须有葱花、辣椒面、蒜末,浇上一点点热好的豆油,再加豉油,那滋味简直了!
可惜条件有限,要是加上芝麻、陈醋和雪碧,那就是神仙搭配。
蘸料调好了,那边沈孟娘也按着她说的把猪皮冻切成一片一片,一盘猪皮冻再加上糊糊,早餐可以说是很满足了。
一桌子人看见那盘晶莹剔透的猪皮冻时,都是有些发愣,这瞧起来还挺好看的,能吃?
景季茵:“咋都不吃呢?”她分别夹了一块到爹娘碗里,让蘸酱吃。
景江就按着她说的,蘸了一下调味酱,再送入口中,眼前就是一亮,“这个好!要拿去卖吗?”
他说好,其余几人就跟着吃了一片,都是齐齐点头。
景季茵却挠挠头,“这个猪皮冻要卖也可以啦,只是这个吃起来凉凉的,我觉得这天气可能不讨巧,不能备太多,有些人可能不知道怎么配蘸料,我们可以把蘸料也备好,卖的时候给一勺,这个利润可观,真能卖是不错的。”
沈孟娘骄傲道:“我们茵茵点子真多,能琢磨出这么多想法来,那我们就不多卖,每次做上一点,卖不出去就自家吃,亏不了!”
带着新卖品,沈孟娘同儿子儿媳雄赳赳气昂昂出发了。
景季茵也满怀期待等着几人回来,好知道猪皮冻市场怎么样。
没想到几人回来时,面色不同程度地有些黑。
景季茵心里就是一突,第一反应是:难不成混混又来抢保护费了??
要真是这样,沈孟娘还不至于心梗,她往地上一坐,眼泪都要下来了,急得景江和景仲茂父子俩要跳脚。
“娘这是咋了?大哥你说句话,是不是出事了?”
景伯正沉着脸,胸脯上下起伏,显然是气得说不出话来。
他半天憋不出个屁来,叶翠萍直接说了:“是三兄弟,学堂那边欺负人!居然不肯让三弟回家了!”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com
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