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    “我倒觉得先不要租房子，咱们只是集市日开卖，租了房子等于日日都要付租金，划不来。而且这两样东西是不是好卖，要卖了才知道，不是咱们觉得好就好卖的。等到真正好卖了，再租个房子卖也不迟。一碗茶，一碗汤的，就在街边喝也可以的嘛。”卢嘉瑞说道。

    “俺觉得大哥说的有道理，先不要租房子。”柴荣附和道。

    “那怎么熬制呢？在哪里熬？”卢永义问道。

    “卢嘉理家就在集市旁边，还是在卢嘉理家熬制好了。这两味汤茶是我家祖传秘方，材料配比有讲究，那材料就由我来买好配好，在集市日前一日拿到卢嘉理家，他们家熬制，集市日抬到街上一边慢火熬，一边卖。”卢嘉瑞说道，看着大伙听得认真，他又继续又说道，“铁锅、碗、板凳、桌子杂物都买新的，收摊后放在卢嘉理家，烧的柴火也给算回钱。”

    “谁来卖呢？总不能等到俺们放学才搬出来吧？又不是卖鱼。”卢嘉恭疑问道。

    “这个我也还没想好，你们先说说看。”卢嘉瑞说道。

    “要雇一个人来做这事就得出一份工钱啊！”柴荣说道，他对涉及本钱的事情总是想得很周到。

    “是啊，不出工钱，谁来做呢？”卢嘉瑞说道。

    “那这样吧，让俺奶奶来看摊卖好了，她会收钱的。”卢嘉理说道，“给不给工钱也没关系，反正她有空。”

    “这倒是好，可是要抬那些大锅的汤茶，又要搬这些板凳桌子，你奶奶一个人怎么能做得来？”卢永义说道。

    “上午搬出来时俺父亲母亲帮忙搬，下午收回去时俺们就一起来搬，怎么样？”卢嘉理说道。

    “这样你父亲母亲都帮忙干活了，怎么好不给一点工钱呢？这样吧，每天给你们三十文工钱连同柴火钱，卖得多的话再加，大伙看怎么样？”卢嘉瑞说道，想得也很周到。

    大伙都同意了卢嘉瑞的提议。

    然后就分头准备，这次不是卢嘉瑞垫款了，大家每人先交了一百五十文共计收得七百五十文做本钱，然后大家一起买桌子板凳、茶碗汤勺、铁锅大瓢。

    卢嘉瑞负责买药材、老姜、糖酒并按分量配好，一切置办好都送到卢嘉理家，前一日晚上就准备妥当，下一个集市日，汤茶摊就开出来了。

    由于卖鱼赚钱的甜头，卢嘉理家里人都很积极，一大早就张罗着将东西搬到街边，占据一个有利的位置，把汤茶摊铺开。卢嘉理祖母虽然年近六旬，但耳聪目明，心情畅快，做起事来乐颠颠的。她高兴的是，没想到自己年近古稀才头一回做买卖。

    然而，汤茶摊的生意并不像预想的那么好。下午学堂放学后，几个小伙伴们到汤茶摊上去看，奶奶说来看的人多，喝的人少，总共姜糖水卖了二十多碗，凉茶卖了十多碗。

    “头一日能卖得这么多也不错了。别人都不知道这东西嘛！”卢嘉瑞说。

    “是啊，万事开头难，慢慢会好起来的。”奶奶说道。

    “但如果一直这样下去，会亏本的，那怎么办？”卢嘉理说道。

    “好东西也要吆喝，让别人都知道，然后才来尝尝。”卢嘉恭说道。

    “卢嘉恭这话有道理，你们就吆喝一阵，大伙都要一样的吆喝，声势才会壮大。姜糖水就这样喊——‘姜糖水咧，乡亲们来尝尝姜糖水，祛风驱寒暖身，有病治病，没病强身咧，只卖三文钱一碗’；凉茶就这样喊——‘凉茶咧，乡亲们来喝喝凉茶，清音利嗓败火，只卖两文钱一碗’。往后，咱们放学后都来吆喝一阵，让赶集的人都知道这汤茶的功效，尝试的人就会越来越多。我想，还要找根竹子或者木棍，上钉一块木板，木板面写上‘姜糖水，祛风驱寒暖身；凉茶，清音利嗓败火’两行字，就插在汤茶摊边上，做招牌，让

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