怎么地的。张妈,你做饭这么多年,能不能教教我?究竟该怎么炖白粥?这样的话,我炖的粥也应该不会太难吃,被张富婆嫌弃了。”
张妈看着张铎一脸严肃,而且又信誓旦旦的样子,觉得怪可爱的,于是乐呵呵的说:“当然是可以的啦,你接下来跟着我做就可以了。”
“首先呢,你需要用水把米淘干净,”张妈一边指点着张铎,一边说着,“米要用水洗个三遍以上,这样子才会更干净一些。”
“然后洗完米之后便要在锅上烧上水,将米直接丢入锅里边,然后就可以大火开始炖了。”张妈一边指导的张铎,张铎一边听着一边按着张妈的说法,手忙脚乱的操作了起来,虽然说只有简简单单几个步骤,但是长时间没有下过厨房的张铎做起来也是十分的磨蹭和笨拙。
张妈看着张铎笨拙的样子,不禁心里乐着,看来张铎这小伙子真是平时十指不沾阳春水啊!看来从来没有怎么做过饭
“嗯,这样好了之后就让粥在这炖着!然后你需要做的是把红枣洗干净,洗干净了之后需要用菜刀把核给去掉,这样的话,红枣的香味才能更加好的炖到锅里边,这样白粥也才会更有红枣的香味。”张妈对着张铎如此说着。
张铎笑了笑,表示自己知道了,于是便按着张妈说的,先是把白米加入水淘好,之后放到锅上开始炖了起来,然后便快刀把红枣洗好,切好之后放到一旁备用。
张妈冲着张朵说:“这样就已经可以了,接下来就是等着,等着锅里的米煮的差不多的时候再丢入红枣之后就行了,否则红枣被煮的太烂了,之后就会被煮碎,然后就不好吃了,快出锅的时候再加入冰糖,一切就完工了。”
张铎听着张妈的话,点了点头,表示自己知道了,然后接下来张铎就开始在厨房里各种忙碌了起来,虽然说其实并不需要他忙碌太多的东西,只需要等着就可以,但是因为是张铎第一次做白粥,所以说也花费了不少心思,他就站在锅边看着,张妈看着在锅边坐着,等了将近半个来小时的张铎,不禁哑然失笑。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com
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