来,就是咸,炒也不能炒糊,香气出来就刚好,再炒,反而丢了酱料的香气。
红油好,下肉,翻炒两三遍,把肉都入味,这时候再把切成段的蒜苗加进去,大火里猛炒两番,起锅。
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今日做的仍是甑子饭,她炒好回锅肉,把温在小锅里的饭取出来,就叫柳舒来吃饭。
农家灶台大,一口大锅,两口小锅,还有别的炉腔,能做不少东西,她寻思着下次吃点什么。家里多个人,好似吃饭都多了几分劲。
柳舒在门外闻着味了,听秦大喊,忙关上大门,跑进灶房外的小餐厅里。
饭软,肉香,一片肉她就了半碗饭,看得秦大傻愣愣,忙拿碗给她打了米汤,怕她噎着。
柳舒三两口吞下,只觉得舌头上全是香气,她甩甩脑袋,大出一口气,看向秦大。
“秦恩人做饭真是美味,这绝非我饿极了的称赞,倒不如说是因为饭菜太香,我才觉得饿极了。”
秦大还道是做咸了,不合柳舒的胃口,她拿饭填味儿,听她这样夸,倒笑起来。
“合柳姑娘的口味就好,我不会什么很厉害的菜,都只是些农家做法。就像这肉,我家遇上没合适菜的时候,包菜也能炒,还有用青菜晒的干咸菜也能拿来熬肉,青椒、蒜苔,若是真个懒啊,加上豆瓣就能炒,不过
味道差点。”
柳舒听得入神,咋舌不已:“那便是这回锅肉就能吃上半个月了,不过总是这样吃,大概会腻……秦恩人,我既要在这住上好一阵,总不能白吃白喝你的。”
她又夹了两筷子蒜苗,这会儿倒慢慢嚼起来。
“我洗过那套衣服,你穿了么?看了么?”
秦大不明所以,略想想,便答:“我给收到柜子里了,你若是要,我待会儿给你找出来。”
柳舒喝一口米汤,道:“我倒是不需着,秦恩人啊秦恩人,那里面我给封进去好大一叠银片,你怎么就没拿出来补贴家用呢?”
她这会馋着,自己去厨房里添饭,不忘转头来问秦大。
“左右是送给恩人你作答谢的,若是恩人不嫌弃,就尽管收下,权当我在这儿吃喝的伙食费,如何?”
秦大这厢反应过来,忙摆手推辞:“我给你找出来,你自己收好,可还得用呢。我家粮食多,姑娘你随便吃,不妨事。”
柳舒端着碗在她面前坐下,自笑道:“那可不行,恩人虽养得起我,这钱却是我的心意——若是恩人过意不去……”
她眼珠滴溜溜转着,不知在打什么鬼主意,秦大给她看得有点发毛,端起碗闷头吃饭。
柳舒笑眯眯地数着盆子里的豆瓣,不肯放过她:“恩人此时不必担心,我定不会让恩公心有愧疚。到时有所求,还望秦恩人成全。至于这钱——”
她看一眼厨房。
“便拿来恳请秦恩人费心,一日三餐,多弄些好吃的来。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com
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