返回11、椒麻鸡(第2/3页)  尚食女官的小饭馆[古穿今美食]首页

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    椒麻鸡还是白一诺经过长时间的思考,才决定上架试试水的。

    要不然苏大爷什么肉菜都见不到。

    “新店开业,招待不周,但是全场菜品八折,您看看其他的菜。”

    苏大爷本来想走的,但是看了看白一诺写的字,心里实在喜欢。虽然老板是个小姑娘,但是能浸淫|书法这么多年,说明应该是个认真的人。菜品再差也不会特别差。

    苏大爷叹了口气,只好说:“那来半只椒麻鸡|。”

    “要米饭吗?”

    “要。”

    白一诺走进开放式厨房,起锅热油,取花椒麻椒等香料下锅,油烧到七成热时,香味爆发式增长,发出滋啦滋啦的响声,整个厨房都弥漫着扑鼻的香味。

    冷却之后就得到了椒麻鸡的灵魂——

    椒麻汁。

    旁边的锅里炖着高汤,冰水里放着煮好的土鸡。

    她戴上手套,将土鸡从冰水中拿出来放入碗中,撕成片状,加上高汤还有做好的椒麻汁,加上配菜,最后拌匀。

    苏大爷本来不抱什么希望地等着。

    结果椒麻鸡刚一送过来,一股诱人的麻椒和花椒混合的香味传来。

    苏大爷猛然闻了闻空气中弥漫的香味,感觉自己不佳的胃口突然被唤醒了。

    他不禁拿起筷子夹了一片鸡肉,送入嘴中,不禁瞬间被椒麻鸡鲜香的味道夺去了全部心神。

    他年纪大了,味觉有些退化,平常清淡的菜已经难以吃出什么感觉,所以越来越喜欢吃口味重的东西。

    但是他从来没有吃过味道这么带劲的菜。

    椒麻汁麻醇咸鲜,他整个嘴里都是麻麻的,但是细细咀嚼却有清甜的味道在舌尖停留,非常开胃过瘾。

    而且刚刚出锅的土鸡肉质地软嫩,口感爽滑,肉质筋道,和椒麻汁搭配在一起简直是绝配,越吃越香。

    虽然苏大爷味觉退化了,但是却明显能吃出这鸡是上好的鸡,椒麻汁是从来没有吃过的鲜美。

    配菜中,被椒麻汁充分浸泡的洋葱没有之前刺鼻的味道,辣味中带着洋葱特有的清爽甘甜。

    整道菜里面的每个食材仿佛商量好似的,搭配得默契无比,最后完成了一场绝佳的味觉体验。

    苏大爷原本紧皱的眉头渐渐松开,心里因为连续吃素好些天导致的郁闷一扫而空,心里产生了难以言喻的满足感。

    爽呀!

    感性的苏大爷甚至觉得,如果吃不到这样的美食,活着还有什么意义呀。

    不枉他避开家里所有人,偷偷跑到距离家里好几条街道的黑街吃饭。最后在这个苍蝇小店,找到这么合胃口的饭菜。

    ……………

    今天难得放一天假,张可和李封泽选择去网玩游戏放松。

    攻破对方水晶之后,电脑上显示一个大大的“VICTORY”和炫目的过场动画。

    但是张可心里却一点不高兴,几乎算是迫不及待地拿下了耳机:“终于结束了!这一局居然打了两个小时,我真是无语了,要不是怕坑队友被举报,我刚才就想去吃饭了。”

    李封泽看了眼胳膊上的表:“马上就要

    过饭点了,万一白记饭馆关门,我们今天就吃不到炒饭了。”

    张可听完,猛然从椅子上坐起来,拽着李封泽就往外跑:“不行呀,老板千万别关门啊!她关门了我们吃什么?希望她不要不识好歹,不然……”

    李封泽:“不然怎么样?”

    张可:“不然我就跪下来求她!”

    李封泽:“……”

    两人一路快跑到了白记饭馆,惊喜地发现白一诺还在。

    白一诺见这两位每天都来吃饭的

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