返回第533章 年轻人有容错的机会(第2/3页)  七零漫漫妙时光首页

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他之前还看过黎会长手写的策划书,莫非成绩好的人字都写得这么好看?

    等薛万也看完,庄璐已经默默喝完了她面前那杯凉白开。

    “怎么样?”

    “不错!”

    薛万点点头,算是彻底的认可。

    庄璐悄悄松口气。

    黎漫漫看着笔记本重新回到庄璐的手上,开口鼓励道:“既然有了想法,那就大胆地去尝试。”

    “我,”庄璐对上黎漫漫鼓励的目光,咬了咬唇瓣,“我就怕尝试过了发现是错的。”

    “中式快餐连锁本来就是咱们第一个吃螃蟹的,肯定不会一帆风顺,这些我跟薛老板都有心理准备。”

    薛万跟着点点头。

    “而且,”黎漫漫朝庄璐笑笑,探手过去轻拍了拍她肩膀,“年轻人都是有容错的机会的。只有去做了发现自己错了,你才会

    牢牢记在心里,不会让这个错误再犯第二次。所以,放心大胆去做就行。”

    “嗯,”庄璐只觉得心头热乎乎的,朝黎漫漫重重点点头,“请漫漫姐还有薛老板放心,我一定全力以赴。”

    “好,我也相信你能做到。规划书带了吗?”

    “带了带了。”庄璐把规划书拿出来放桌上。

    黎漫漫打开后放到桌子中央,“那咱们先过一下大体的方向。装修,员工培训,还有宣传,三方面并行开始。”

    两人边听边点头。

    黎漫漫接着说道:“装修的设计图我这两天画了一个概念图,详细的设计图就得找专门的设计师去画了。我建议是找大学设

    计专业的学生,一方面收费比较低,另一方面年轻人脑子比较活跃,可能会有更多好想法。这部分的工作是要最快的,装修后

    还需要通风一段时间,咱们尽可能赶在年前开业。”

    “另外就是员工培训,咱们员工都是现成的,这就省了招人的时间。培训章程就按照规划书上写的执行就好,因为是薛老板

    的员工,主要还是薛老板你来负责,当然璐璐也需要监督一下。”

    “装修期间不能开业,那这工资?”

    “工资照发。”黎漫漫说得半点不犹豫,“薛老板就当他们带薪进修了。要还是觉得不合算,那就正好趁这段时间研究一些

    新菜。去各大饭馆餐厅转转什么的,点菜钱还能给他们报销,但前提是不能白转这一趟,多少得拿回点东西来。”

    庄璐笑着插了句嘴:“这个我知道,叫市场调研。还能看看最受欢迎的菜色都有哪些,甚至一些原材料的进货价有些地方也

    能旁敲侧击打听出来。”

    薛万看着面前俩人你一句我一句的,他就只剩点头的份了。

    “接着就是宣传了,我个人以为这是最重要的部分。肯德基的成功,我觉得一方面确实是因为它是个洋快餐,大家觉得新奇

    ,另一方面就是它宣传的好。现在大家都喜欢看报纸,他就干脆直接占了一大大版面,让不住在附近的人只要是看到报纸的人

    都知道有这么一家餐厅诞生了。所以在开业前期,咱们就开始宣传。”

    庄璐一脸慎重地点点头,捏着笔沉思去了。

    薛万看看这个又看看那个,“咱们也登报?那么大版面,怕是得上万了。”

    “那薛老板估摸着肯德基现在一天的销售额是多少?”

    薛万想到每天从聚客来往外看到的密密麻麻排队的队伍,开业这么多天都不带消停的,真是让他羡慕嫉妒恨。想了想,才

    慎重又慎重道:“我估摸着怎么也得有三四万。”

    “不止。”黎漫漫竖起一根手指头朝他摇了摇,“你估计没看前段时间肯德基开业时候的

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