“呵呵，‘王门彘肉有奇绝，肥美不减胡羊酥’。都说彘肉是贱肉，你们二位也尝尝，王家烹饪的彘肉可是贱肉。”

    我便说，边用银勺给徐仁、辛乾各盛了一大勺红烧肉。

    “二位，吃一口，不会丢了你们世家公子的面子。这可是我们将来的主打菜，吃了给个意见。”王怿也是喝多了，早就忘了上下。他是真正世家的嫡子，又是长安早就成名的神童，没人敢轻视他。

    “出云开口就是诗啊，无怪乎我恩师推崇你啊。既然你说这东西好吃，我也就尝尝。”辛御史醉眼朦胧地夹起了一块颤颤巍巍的红烧肉，反进嘴里。一嚼之下，就是眉飞色舞。转瞬间，我给他盛的那点肉就没了。

    “好吃！忒也得好吃了。再给我盛些。”

    “你莫慌，还有好多菜呢，我弟妹做的彘肉才最美，你留些肚子，莫要不听我肺腑直言，一会吃佛跳墙时，你准要后悔的哭。”

    王怿可是有实战经验的，那日就是他吃米饭拌鱼汤吃多了。等到吃佛跳墙的时候，他肚子饱饱的，只好边流泪边吃。

    “这个好吃的很，出云郎，你说说此菜如何做的。羊一胎只产一羔，猪一窝生十子，若彘肉能做的如此美味，从此天下不亏肉了。你不许藏私，这可是利国利民之事。我为你报功。”徐仁也吃了红烧肉，同样被红烧肉的美味吸引的停不下筷子。吃完了肉，就开始问我红烧肉的做法。

    “七弟，说不得。那是我们酒楼的主打菜。你立的功劳够多了，多个红烧肉，没人能给你加半品官。”王怿开始阻拦，洛阳的猪肉便宜，这个菜一定会成为酒楼最赚钱的菜。他很怕徐仁将菜谱给泄漏出去，那我们的可就白忙活了。

    “呵呵，其实此菜烹饪很简单。净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。广州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”我随口就开始咏诵苏东坡的红烧肉诗，中间时发现地点有问题，只好将黄州改成了广州。

    “徐判官，这小子在骂我们啊。”辛御史听出这首诗的言外之意了。提醒徐仁别饶了我。

    “既然你都说了贵者不肯吃，贫者不解煮。那你就为贫者造福，仔细说说，如何烹饪的，别拿首诗搪塞我。我知道你是大才，不用你咏诗讽刺我们几个。”徐仁用餐巾纸抹了抹嘴。拿起用过的餐巾纸，狠狠地丢在我的头上。

    “这个东西，我一会找你算账。辛御史可是都记录下来了，回客房，就用这个你所谓的餐巾纸写弹劾你的报文。”徐仁用手指着我，一幅的恨铁不成钢的死样子，我鄙视他。

    “手指、餐巾纸，圣人啊，你看看这个东西，将读书人的命糟蹋成什么了。”金阳最是感慨，将手边用过的餐巾纸都叠的方方整整的。

    “先不说这个，让他说红烧肉。”辛御史就是比他们两个水平高，做事抓得住重点。

    我不顾王怿的阻拦，将红烧肉的简易做法说了出来。用筷子沾着水记录的金判司记录了一半，就也开始将用过的餐巾纸丢到了我的伤头上了。

    “你们各位都听听，他不是败家子谁是败家子，酱油、黄酒、胡椒、大料、桂皮、香叶、糖。。。我的天啊，这碗彘肉就是天价。”金阳家里是贫民，现在很多亲族还在为吃饱饭在挣扎，他本想着能在我这里学会红烧肉的做法，让自己族人也能美美地吃上这人间美味，却没想这个菜里需要放如此多的贵重的佐料。

    “王门酒肉臭！”辛御史是一锤定音。

    “这个不算，雪竹，你去催催弟妹，让她上酸菜锅子。那个菜里也是有彘肉的，原汁原味，没有任何的佐料。”王怿十分的不服，就想用酸菜汆白肉给猪肉正名。

    三个官员吃了酸菜汆白肉，才

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