返回第473章:卤味拼盘(第1/2页)  旺夫系统带我发家致富首页

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    沈春明好歹也是做过生意的,这个道理她当然懂。

    她抿了抿唇,在心里盘算着应该定价多少合适。心里有个数后,还是问沈玥娇道:“那娇娇打算如何定价?”

    具体卖多少钱一斤,还是得沈玥娇说了算,她的意见只作为参考。

    沈玥娇想了想,道:“既然大家一致认为这猪肺比田螺肉味道好,那便定价七十文一斤,比田螺肉贵一些。你们觉得如何?”

    一个猪肺看着挺大,但爆炒之后,水份被炒干了,出锅的时候也就只有原来一半,大概也就只有三四斤。

    这么想来,一天只有几个猪肺的话,能炒出来二三十斤已经不错了。算算也才二两银子的挣头。

    这个价钱确实不贵。

    不过,除了猪肺之外,还有卤味呢!猪大肠、猪小肠、猪肚,猪腰、猪心等都可以做成卤味,甚至明天还可以把猪头一起买回来一起卤,做成卤肉拼盘。

    加上这些,算算也是一笔不小的收入了。

    尝完猪肺后,沈玥娇便开始做卤味。

    卤味更简单一些,只需要放各种料进去把卤汁熬好,然后将需要卤的食材一起放进卤汁里面卤就行。

    做法是挺简单,只是比较费时间。至少要到吃午饭的时候才能将所有的肉类都卤入味。

    幸好家里有两口锅,不会耽误做中午饭。

    所以在做卤味的时候,沈玥娇便可以顺便把中午饭也做了。

    灶屋里忙得不亦乐乎,在院子里忙活的几个人也馋得口水直流。

    这段时间以来,没少受这肉香的诱惑,只不过之前觉得忍忍就过去了,埋头把活干完就能早点回家做饭吃。可今天这香味太馋人了,空气中弥漫着又香又辣的香味,让人闻了口水直流。

    林三娘吞了吞口水,忍不住道:“是陆驰媳妇儿在烧菜?她那手艺真是太厉害了,随便炒个什么菜都这么香。”

    林二喜道:“这可不是随便炒炒就能做出来的。闻着是肉香呢!况且那位酒楼的老板娘天天都来买这田螺肉,可见多的是人喜欢吃她烧的菜。咱们这做菜的手艺,若是能有她一半好,都能靠这手艺去挣大钱了!”

    几个人都十分赞成的点点头。

    不过林三娘又道:“咱们也不能那么贪心,不说别的,光是这田螺肉,咱们五个人把这一千来斤挑完,每人就能挣两百文钱了,再加上下午剥竹笋,虽只能挣二十多文钱,但干活时间不长,忙完还能有时间去河边捡田螺呢!这么算算,咱们一天也能挣两斤三百文钱了!这样的收入,可是做梦都不敢想的!”

    “三娘说得对,有这样挣钱的机会,都是他们一家人给的,这样的恩情咱们可不能忘。”

    五个人说着话,又在心里默默的感激了一番王氏和她的家人。

    王氏这会儿并不知道院子里的五个人在心里感激她,她正忙着和孟夫人说话呢!

    为了阻止孟夫人进灶屋去偷学,她不得不没话找话跟孟夫人聊。一会儿问她酒楼生意如何,客人们喜欢吃什么菜,一会儿又问两个孩子学业如何,在家里胃口好不好,得空了带他们来玩,诸如此类的话题。

    孟夫人大概是猜到了王氏的意图,心里颇觉得好笑,不过又很能理解,毕竟这是陆家琢磨出来的新鲜吃食,他们谨慎一些也是正常。

    孟夫人没再提去灶屋,只有一搭没一搭的跟王氏闲谈。

    大约过了一个时辰,陆驰他们兄弟三人已经干活回来,孩子们也从外头玩回来了,这时张氏和秦氏才从灶屋出来摆饭。

    孟夫人看到她们一人端着两碗菜,每一碗都飘着诱人的香气,不禁笑道:“等了这么久,终于等到开饭了。”

    这会儿卤味也做好了,沈玥娇切了两盘端出来,其

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