。

    说是细面，其实里面还是有没完全磨碎的麦粒，甚至谷糠，肉眼就能分辨的出。

    而她加进去的白面，白的就像是雪一样。

    不仅白，还细得很。用手指抓起一点在指尖碾了碾，面粉扑簌簌的往下落，连一点渣子都没有。

    这俩掺在一起，把以前的面都带得白了，细了许多。

    任谁一眼也能够看得出来。

    用这样的面包饺子……得多香啊！

    可，也多容易被人识别啊！

    姜晓菱盯着盆子心里挣扎了半天，终究叹了口气，又舀了小半碗红薯面放了进去。

    徐寒梅洗完菜回来，一进厨房就看到女儿手里正在揉的那一大团面，顿时头都懵了！

    “你把那面……全放进去了？”她惊得说话都有点磕巴。

    那细面除了之前烙了一次饼，就再也没有用过。应该剩下还有三斤多。

    刚才她往外舀的时候特意留下了一点，就想过年的时候，好歹一家人能再吃顿饺子，哪怕是掺一半粗粮的白面也好。

    可现在，看女儿手里的面团，比自己之前拿出来的面要多上许多。

    “没。”姜晓菱摇了摇头。

    “我看实在是不够，又放了点红薯面。”

    听到没把细面放完，徐寒梅松了一口气。

    可再听到女儿往里面掺了红薯面，顿时又急了。

    “怎么能放红薯面？好容易吃顿白面饺子，放那怎么行？！。”

    “那怎么办？总得先保证够吃吧？你拿出来的面，咱家人自己吃都不一定够，还有邵彦成和韩兵呢！”姜晓菱一脸的无奈。

    徐寒梅被女儿怼的半天接不上茬。

    心里多少有点发虚。

    是啊，请人吃饭，再没有不让吃饱的道理。

    之前是她小家子气了。

    可就算这样也不能用红薯面。

    女儿年龄小，在厨房帮忙的次数少，她不明白。

    可徐寒梅知道，红薯面因为没有黏性，做面食很难搅成团。用它做饺子皮儿，颜色发黑不说，万一掌握不好比例，到最后粘不住很可能会变成一锅面片汤。

    难得请人吃顿饭，真做成那样还不得让人笑话？

    想到这儿，徐寒梅咬了咬牙：“再掺点白面……”

    “不用。”姜晓菱赶紧说。

    一边说一边将面盆举到了母亲的眼前：“妈，你看没多黑，我放的时候注意着呢。”

    ……

    许是因为掺了红薯面，徐寒梅心里不安的缘故，在拌馅儿的时候，她大方的放了两勺子猪油。

    于是今天做出的饺子，那是扑鼻的香。

    虽然面里掺了红薯粉，可因为掺的少，并没有妨碍饺子皮儿的筋道，反倒让它多出了一点微微的甜。

    而那面更是又细又滑，没有丝毫的粗粝感。以至于让人觉得往下吞咽的感觉都变成了一种享受。

    今天这饺子的量，姜家是往宽里放的，生怕会让客人吃不饱。

    可即便是这样，那满满几大盘子的饺子，还是很快就被扫荡一空。

    大家几乎全是头一次，感受到了肚子滚圆是什么滋味。就这还意犹未尽，连那半锅饺子汤也被他们分着喝了个一干二净。

    韩兵更是一叠声的感叹，说自己长这么大都没有吃过这么好吃的东西。让“徐阿姨，姜奶奶以后有什么事只管跟他说，他保证随叫随到。”

    听得徐寒梅，还有姜老太太都高兴的合不拢嘴，觉得很有面子。

    因为吃得好，俩小伙儿干劲儿十足，中午也没休息，足足干了大半天。到下午五六点钟的时候，就把两张高低床全给加工好了。

   

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