“这是主播第1次自己都没信心吧？”</p>

    ……</p>

    拿着这些青叶回到自家后院，挑选了一块平坦的地方，先进行第1步晾晒。</p>

    茶叶的制作有很多步骤，而无论是哪一套方式方法，青叶摘回来之后第1步都是需要进行晾晒。</p>

    这一步在茶叶的制作过程中，有一个专有名词叫做萎凋，其目的是去除茶叶之中的一部分水分。</p>

    虽然说这个季节不适合采青，但是晾晒确实非常好用，秋老虎的日头杀伤力惊人，大概十几二十分钟，就已经把这些青叶全都晒蔫儿了。</p>

    眼见着晒的差不多了，王凡把这些蔫儿了的茶叶全都收起来。</p>

    “咱们制作茶叶的过程，实际上并不是非常的规范，在大部分茶叶的制作过程之中，在萎凋之后需要进行发酵。</p>

    而我们今天所采用的应该是绿茶的制作方式，接下来要进行杀青处理。</p>

    顺便提一句，在传统的绿茶制作过程之中，是没有萎凋这一步的。”</p>

    王凡一边说着一边已经在后院里支起了大锅，看到这口锅观众们都感觉十分熟悉，这不就是之前炒栗子炒苞米的那个锅嘛！</p>

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