返回第二百九十七章 丁香香归来(第3/3页)  重生八一首页

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了再来尝尝吧!

    ;那就叫刘老师一起过来尝尝手抓肉吧!

    张键兴明白了,春子这是有话要安排,就说:;我把他俩送回去就过来。

    两个新厨师还带来白大褂和帽子,简单看了下储物间隔壁的一间屋子,发现是客房标准,两个单人床还带有厕所和热水器,屋角还有电视机,和宾馆一样的地板砖。两人没敢停留,就来到厨房帮忙,就见包文春正在往烧饼上撒芝麻,十几个烧饼摆放在不锈钢托盘里,塞进一个橱柜里,这种家用电烤炉她俩还真没见过。

    就见包文春又开始揉面团,擀了大片面皮,就往上面抹一种调料糊,包文春对她俩说:;这做的是葱油饼,东院里有十多个人吃饭,小孩子就有七八个,过几天还会有人回来,等会儿我把每顿饭的量列出来。葱油饼要做的层次分明,关键不是油多少的问题,而是这种调料,这个说的不如做的明白,明天我会指导你们试验的。就这样,刷了油料,撒上葱花姜末,不用撒盐,盐在调料里混合好了,避免撒盐不均匀。

    他说着,拿刀子在面皮上划拉一圈,中间留着,然后把周围往中间叠合,最后是一大幅面皮,一下子折过去,包住整个圆饼,按压几下,用擀面杖随意推了几下,放进电饼铛里。再继续第二个。

    第二个就要由徒弟上手了,感受一下面团的软硬程度,就是最直观的体验。她们无须关心调料的成份,很快就把饼子放进第二个电饼铛里。

    那个叫王喜娟的长辫姑娘看了搁物架,上面有六个电饼铛,六个大小不同的电饭煲,后墙上有两排插座,几十个插孔。这边的大灶台上,还在咕咕嘟嘟的煮着个不锈钢大桶,里面飘逸出牛骨汤的香味。

    五张葱油饼先后烙熟,焦黄诱人,那个电烤炉也突然说话了:;烧饼烤好了!快拿出来吧!小心烫手!

    包文春从抽屉里拿出手套,拉开烤炉,端出托盘,说:;明天我指导你们如何使用电烤炉,等会凉了收进竹篮里,那边打火烧水吧!我来做面!

    天色暗下来,包文春在墙上摁了下开关,那边响起搞怪的喊吃饭铃声音乐。阮向平就喊起来:;到点啦!吃饭啦!

    隔壁的餐厅就亮灯,包文春叫两人把烧饼葱油饼从侧门送过去,开始扯面,徐晴阿绣带着孩子们下来,就有人喊着要大碗要小碗,要加肉的,不要芫荽不要葱的,乱糟糟的很热闹。

    包文春很快收拾出来四个熟菜,凉切牛肉、凉拌白莲藕、酱猪头肉、拍黄瓜,有从牛汤锅里捞出来个密封铁罐子,倒出来一盆子焖罐牛腩,撒上蒜苗香菜,门口就传来车响,张键兴带着刘旭容来了。

    三个人坐下,开了瓶酒,包文春说:;先趁热吃吧!吃完我们谈些事情。

    第二杯酒还在嗓子里没咽下去,外面闯进来一群人,叽叽喳喳的要吃饭,阿绣过来说:;丁香她们回来了,一起回来的还有小姨和她的孩子。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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