返回第十三章 神级调味料(第2/3页)  我在西游世界当厨师首页

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 尤其是像青狼王这种猛兽,彻彻底底的肉食动物,什么时候吃过素啊?

    所以所有的眼光全都看着萧天。

    萧天笑道:“本店目前真的只有这一道菜,不过你们可以品尝一下,绝对不会让你们失望。”

    “多少钱一盘?”曹斌忍不住问道。

    萧天伸出一根手指晃了晃。

    曹斌一皱眉,道:“一两银子一盘似乎有些贵。”

    旁边的叶玲珑也是点头,她还从来没吃过一两银子一盘的小葱拌豆腐呢,就算你的厨艺再高超,这也是太贵了。

    谁知道萧天摇了摇头,道:“你误会了,我说的是一个金元宝。”

    “我尼玛.......”

    一听萧天说一个金元宝一盘小葱拌豆腐,曹斌差一点骂娘。

    要知道一个金元宝可是五十两黄金啊!

    你刚从还说我们抢你的抹布,你这不是在明目张胆的抢我们的钱吗?

    别说你这破店了,就是人皇太宗的御厨做出来的小葱拌豆腐也不值这个价啊,纯属扯淡好不好?

    “萧先生,你这价格......”

    “哦,价格就是这样的,吃不起请出去,感谢你们来捧场,我不能因为你们几个耽误太多的时间,还有很多朋友在等着呢,阿铁,你们好好的招呼一下各位客官,把茶水给各位添满,菜马上就好。”

    说完,萧天根本就不理朱翔他们了,转身去了后厨。

    这边阿铁几个小妖开始忙前忙后的给客人倒茶。

    后厨。

    萧天将嫩葱洗干净之后,直接拿刀切成葱花,放在一个盆里面备用。

    然后就是处理豆腐。

    萧天选用的是嫩豆腐,一块豆腐往案板上一放,白白嫩嫩的,用手轻点一下会突突颤动。

    将嫩豆腐直接切成小块,足足切了几大盆。

    豆腐切好,这才生火。

    小葱拌豆腐虽然是一道凉菜,不过要想这道菜更好吃,中间有个步骤是不能少的。

    那就是豆腐焯水。

    黑锅放在一个垒好的炉子上,里面煤炭燃烧着,红色的火舌舔舐着锅底,锅里面有半锅水。

    等到水开之后,往里面放入适量的食盐,再将豆腐放进去过水。

    这一步主要是让豆腐不容易松散开,吃起来更加的紧实嫩滑。

    另外就是除去豆腐本身所具有的豆腥味。

    片刻之后,豆腐用漏勺捞出来放在大盆里,用冷水过了一遍,这才将小葱放进去,接下来就是调味了。

    萧天一直没有看系统这货藏起来的调味辅料是什么,直到这个时候他才见到。

    只是看到这些调味料之后,萧天的眼珠子一下就瞪圆了。

    “这这......这是香油,生抽,老抽,味极鲜,味精,鸡精,黑胡椒粉,白胡椒粉,耗油,花椒油.......卧槽,连食盐都是加碘的吗?”

    看到系统提供的竟然是这多现代化的调味料,萧天差一点蹦起来。

    心说这丫的可真是牛逼啊,估计这货在前世的时候就附着在自己身上了,这是没事把现代化的调味料全都给打包了吧?

    就这些调味料别说自己厨艺牛逼了,就算是垃圾的睁不开眼也能将这个时代的人给惊艳到。

    这些调味料相对于这个时代的人来说绝对是神级的啊!

    “系统,你是认真的吗?怎么这么多现代化的调味料?”萧天问道。

    系统的声音传来:“以现代化的调味料给古人做美食,这样收集惊喜值才更快。”

    “你怎么不直接带我穿到大夏朝去?那边的人更好糊弄。”

    “西游世界的极品食材多。”

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