公司主要是面向一些需要谈事情的高端商务人群,他们因为某些原因没有合适的商务会面场所,而我的餐饮公司正好可以给他们提供这个场所。我把饭点变成一个个精致的包厢,充分体现私密性,到时候把菜单上的菜品弄得精致好看,肯定很快就可以在餐饮界打出名堂。我现在看好了三个地方,想要三家一起装修开业。可是我没这么多钱,需要你赞助。”
看着于甜甜殷殷期盼的眼神,秦山笑道:“你做生意我当然会支持了,要多钱你统计出来,到时候我让人打给你。不要什么事情都亲力亲为,人不够就多招一点,再不行我让公司的人去帮帮你。钱也不要省,我别的本事没有,赚钱还是很厉害的,就算使劲花都不一定花的完,就没必要省着花了。还有就是……”
听着秦山的碎碎念,于甜甜感觉心里的幸福感爆棚了,她猛地撞进秦山的怀里,说道:“你真好……真好……谢谢你……”
秦山被这猛然一下弄得都有些懵了,话也被打断了,他用力搂住于甜甜说道:“我也谢谢你,让我有种不负此生的感觉。”
搂了一会,秦山放开于甜甜,说道:“其实我有两点意见跟你说一下,看对你的餐饮公司有没有帮助。”
于甜甜让秦山坐在她对面,郑重其事地说道:“你说吧,我听着,你个大老板的意见我要好好参考看看。”
秦山笑了笑,说道:“你说的这个高端商务餐饮是一个好生意,但是有很重要的一点,就是你如何能吸引到那些人群,单单靠广告是不行的。人人都有惯性,你在这个领域有没有人际关系,很难把这群人拉到你的饭店来。其二呢,你怎么保证去的都是一些商务人士,你那里全是包厢,万一一些小年轻把你这当成是聚会场所怎么办,或是某些人在你这里做一些奇怪的事情怎么办。你的员工没办法甄别顾客,只要出个一两次事情,真正的商务人群基本就不会来了。而一旦坏名声传出去,你要么更改经营方向做一个大众饭店,要么就只能关门大吉。”
于甜甜想了想秦山的话,确实是有点道理的。她没想到自己信心满满准备了这么久的项目,在秦山这里会有这么多的问题。她只能苦着脸问道:“那怎么办,我是不是要重新再选一个项目?”
秦山笑了笑,说道:“那倒不必,我这里还有两个办法,可以帮你解决困境。”
于甜甜一把抓住秦山的手,问道:“什么办法,快说呗。”
秦山笑道:“你别急啊,我这不是正要说嘛。首先你这个商务餐饮不要只局限于商务人士,可以向圈内人开放嘛。我们首先可以将餐饮公司取名为餐饮会馆,前期主要做娱乐圈人的生意。因为是包厢,私密性强,肯定会受到圈内人士的喜爱。再加上饭店老板是圈内有名的甜甜姐,还怕没有明星上门吃饭嘛。等我们的名气做起来了,后面自然会有商务人士来。”
于甜甜很开心,笑着说道:“嗯,还有你这个大靠山,我可以让王淼、陈潇潇他们几个经常来我这里吃饭,到时候有些想演戏的明星自然蜂拥而至,到时候肯定会客似云来。”
秦山敲了一下于甜甜的额头,说道:“别想那些歪门邪道,好好经营才是王道。还有就是你的餐饮会馆制订一个会员制度,不接待散客,只做会员生意,这样就可以杜绝一些乱七八糟的人。”
于甜甜问道:“那这样会不会客人很少啊?”
秦山笑道:“那你是不了解一些人的心理,门槛定得越高,越是有人打破头想往里钻。到时候你的价格高一点,他们反而会觉得很有面子。这样你就可以走高精路线,招待的客人少,利润高。”
于甜甜很快想通了其中的关窍,说道:“嗯,到时候人人都以能来我的小鱼餐饮会馆作为一件很有面子的事情。”
秦山说道:“那我们的情歌天后马
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