格，要转型，自己学好才能教，这个过程很痛苦。成松的QQ签名：幸福总是短暂的，留下了无穷的黑暗。一天晚上，也不知道从哪里弄到的号码，老卢打了个电话过来，简单几句问候，大桓很感动，想起了以前在校园的的点点滴滴。在大街上漫步，听到歌声，那是一首《城里的月光》，大桓的眼泪下来了。

    大桓给小妹于株写信，他说自己生活在一个比老家县城更大，有山有水的地方，每天过得既简单又很充实，自己在准备考研，志在必得。他勉励妹妹好好学习，再把每门学科自己的一些心得、感悟写了下来，她明年要高考了。于株专注度不如大哥和二姐，高一成绩还可以，高二进了火箭班，有点跟不上，数学是软肋，结果在尖子班摆尾。大桓有了上大学后的一些挫折，知道这样的经历很磨砺人，不会排解，会憋成内伤，好在小妹有几分豪气。皇帝爱长子，百姓疼幺儿，父亲对她还是寄予厚望的。

    在重庆的时候，最受不了当地的饮食，他们吃东西喜欢又麻又辣，花椒和辣椒必备。舌头发麻，又容易上火，辣椒吃多了，就咽喉肿痛。别人请吃火锅，一般是认为给了你很大面子，是盛情相邀，大桓了，总是能避就避，享不了那福。

    在家的时候，胃口极好，从不挑食，没想到到了异地吃饭成了大问题，人是铁饭是钢，一天不吃饿得慌。还好跟同住的小傅是个做饭的好手，搭搭下手，混餐饭吃。河北人吃饭喜欢又咸又干，大桓有咽喉炎，喜欢喝汤，当然也只能将就。难以忍受的是，人在屋檐下，好象欠他八辈子人情似的，关系就很微妙，不平等，他喜欢颐指气使，唧唧歪歪。所以大桓决定自己做饭，这对他来说是件难事，在家的时候，做饭的顺序是母亲、奶奶、父亲、妹妹、大桓，前面的不在，后面的替补，大桓是没有机会的。

    租住的地方工具齐整，足够大桓和小傅同时做饭不冲突。大桓潜意识里觉得用煤气危险，他决定用电炒锅，把食材放到锅里加热，感觉像做化学实验一样。刚开始喜欢做面条，一是方便偷懒，东西配好，锅盖一盖，爱干嘛干嘛。二是有汤，呼溜溜吃得润喉，过瘾。喜欢做的是肉丝面，菜叶、肉丝、大蒜、香菇。小傅有时有点讨厌，大桓做面时他在旁边盯着，“油放多了，油放多了。”很烦人，从此以后，他们用油、调味品什么的都是分开的。大桓在重庆的时候不是很开心，没有能交心的知己好友，重庆本地人脾气很火暴，被伤了几次，就敬而远之，志愿者圈子里来往密切的大多是河北人，很喜欢用生硬的普通话跟你罗罗嗦嗦讲道理，就像至尊宝碰上唐僧，烦不胜烦。

    十一回了次家，瘦了不少，母亲恨不得跑到重庆来给大桓当保姆，最后千叮咛万嘱托，一定要吃饭。大桓用电饭煲蒸饭，用电炒锅做菜，第一次做的是西红柿炒鸡蛋，还好，没糊，原味。大桓很得意，在电话里说：“我会做饭了。”大桓喜欢做块状的东西，把土豆、芋头、丝瓜、莲藕切成块，慢慢煮，吃起来有一种浑厚的感觉。小傅总是很惊奇，土豆切这么厚怎么吃，他认为土豆是一定要切成丝状的。喜欢做青椒肉丝，青椒一定是肥厚不大辣的那种，去掉芯子。

    大桓觉得母亲有两样东西做得特别好，一是汤菜，二是蒸菜。大桓汤菜做的不错，常做的有猪肝汤、鲢鱼汤、排骨藕汤，还有丝瓜肉片汤。

    买蔬菜的时候一般是下班后在山路上逛，在拐角处常有老农摆摊卖家常小菜，十分的便宜。有一次大桓的两元钱那个人没有找的，给了他十多株大白菜。大桓不想浪费，变着法儿做白菜吃，吃的自己都快变成白菜了。离开重庆后的那个夏天，母亲让大桓和妹妹们一人做一盘菜，结果是大桓的大白菜胜出。买肉鱼之类，喜欢去超市，毕竟卫生一些，也不会短斤少两。喜欢夜幕下一个人去逛超市。去最大的超市要下一道山，要过一条河，山水交融，灯光辉

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