留下来的，村里一般不煮电锅饭，这才有米汤剩下，用米汤蒸蛋，绝对是极品，能增加口感

    这会，金老拿着一根筷子开始搅拌，很快，大家就明白是什么意思了，小碗的洋鸡蛋，经过米汤混合搅拌，颜色几乎快成白色了，因为米汤的颜色本来就是浓白色的

    而大碗的土鸡蛋还带着点黄，虽然也淡，不过小碗的土鸡蛋强多了

    最后盆里装的双黄蛋，这搅拌出来颜色居然还很黄，不过红色和紫色都不见了

    金老这时候出声道：“这就是简单的比较了，同样是一个蛋，但是里面的营养和浓度不同，稀释后搅拌出来的效果也不一样”

    这么明显的比较的，用肉眼就能判断，大家也只能如程工一样感叹：“果然是好蛋啊”

    方文看了看时间，不能这么耽搁下去，得赶紧吃饭啊，就扫兴的出声道：“差不多了，该蒸蛋了呢”

    蒋师傅也附和道：“确实该蒸了，我蓁子里的米还等着呢”

    程工也头道：“差不多了，等出锅后在拍摄一次成品就可以”

    专家们其实也急着吃啊，当即就不在耽搁，接连又敲了三个双黄蛋进盆里，这次没又过多的用米汤稀释，现在是从口感考虑，没必要稀释浓度了

    村里蒸鸡蛋，一般是一个蛋蒸一碗，五个蛋蒸一盆，里面加入：温热的米汤、少许猪油、盐还有几颗花椒粒就可，不用放味精未完待续)

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