返回第194章 烤红苕、竹筒饭(中)(第2/2页)  回到村里种地去首页

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了吧。

    接着,又到坝子边上,用筷子把晒着的红苕块翻动了一下,每一块都分开,这样才能让阳光多晒一会儿。

    方文家的方向在西方,也就是太阳落山的方向,清早很快太阳就照射到了,不相比对面,到了傍晚太阳光也消失得快一些。

    这里面也有讲究,房子在西方要凉快一些,而在对方东方的要热一些,各有各的好处吧,在西方虽然凉快,但晒粮食的时间要短一些,对面东方可以多晒一两个小时呢。

    而清早因为露水大,阳光也不热,到是没什么作用。

    方文想了想,索性把米筛端到房青蛙的尿有毒,虽然只是村里的传闻,不过就因为有这个传闻,所以尿道那里会直接扯掉,内脏也全部扔掉,青蛙头也直接砍了,只有身子和四条腿。

    村里的孩子对宰杀家畜都不陌生,这也是必须学会的,和村里的男人不会煮饭一样,村里的女人一般都不会杀家畜,就连杀鱼也不会,这些事情都交给自家男人了,等孩子长大了,这些事又交给了孩子,一代代的传承下去。

    也就是村里的女孩,从小就要学习煮饭打理家务,而男孩从小就要学会干农活,还有宰杀家畜!

    剐了十几只青蛙,看着嫩嫩的青蛙肉,方文舔了舔口水,接着又把开水倒在盘里,不青蛙肉过了一下,传闻青蛙肉里面有某种寄生虫,要用开水煮才能杀死,不过现在方文是打算煎来吃,类似于铁板烧,煎的时间比较久,到是不怕杀不死寄生虫。

    把青蛙肉洗干净后,码了一些香料,也就放到一边去了,过一会在处理……

    “姑娘们,出来吃红苕了。”方文高声叫道,算算时间也差不多了。

    几女一听,全都兴冲冲的跑了出来,不过嘴边都挂着红苕末呢,看来在里面就已经偷嘴了不少呢。

    出来一见方文正在刨火堆子,顿时冲得更快了,就连脚疼的谢桃也跑得飞快,一边跑还一边嚷嚷:“方文哥,我要最大的那个。”

    方文摇了摇头,不慌不忙的把火烧刨了出来,此时全部都烧成了乌黑,外面一层早就烧焦了,现在吃正合适,时间久了,火堆里面没了热力,这红苕冷了,就算烤得在好味道也会变差。

    六个大红苕,六个土豆,还有一大捧的豌豆,香气扑鼻,方文实在忍不住了,又怕拿红苕犯了众怒,只好无奈的抓起两个豌豆瓣子,用手一挫掉外面干枯的壳子,一把扔进嘴里,顿时一股清香味道在口腔里爆炸了,老豌豆可是好东西啊,用来闷酒米饭也好吃。

    几女一看这情形,冲得更快了,没想到晓燕跑到第一,一下就扑了上来,到让方文占到了便宜,连忙伸手接住了女孩软软的身子,脸上却认真的说道:“慢点,别摔着了。”正说着,忽然见到谢桃锐利的眼神,不知道怎么的心一虚,马上就放开了手。

    晓燕却是全无所觉,一下就抓起一个大红苕,口中叫道,“好烫啊。”接着拿着红苕在两手中传递,就是不肯放下来。

    几女也是有样学样,一人拿了一个,双手不能的交替,还一边用嘴吹着。

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