返回第184章 田鸡、咚鸡、竹鸡(一)(第2/3页)  回到村里种地去首页

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    素芬一听,这心理就跟吃了蜂蜜一样,笑着把猪眼睛挑到方文的碗里,方文一下就挑进嘴里给吃了,他其实也不吃猪眼睛的,所以连咬都没敢咬,一口就吞了下去。

    奶奶忽然笑道:“文文,你不是不吃猪眼睛的吗?”。

    方文呵呵一笑:“现在喜欢吃了。”到是素芬给闹了个大红脸。

    粉蒸肉也是种类繁多,用大蒸笼蒸好后在用盘子装出来的,味道也很霸道,连谢桃两女也是赞不绝口,连说好吃,筷子也是不停,频繁舞动。

    这边正吃着,李大厨忽然笑道:“差不多了,大家都试试我坐的粉坨子肉。”

    说着李大厨就进了厨房,没一会就端出一个大盘子,里面的东西却是相当奇怪,还真是如他说的是坨子肉啊,只见盘子底放着新鲜的芭蕉叶子,上面摆放着麻花大小的肉坨子,每一坨都很均匀,外面包裹着一层乌黑乌黑的物质,看着没食欲,闻着没香味,这就是李大厨的创作?

    估计是见大伙反应很冷淡,李大厨笑道:“你们试试味道就知道了。”

    大盘子一上桌,方文就率先用手抓起一坨,说来也奇怪这刚出锅的居然不怎么汤手,也不犹豫,当即就送进嘴里,轻轻一咬,顿时一股粉末的味道就爆炸开来,在一咬这就到肉了,非常q,有一种糯糯的感觉,在一咬就到了骨头,牙齿一碰就知道是脆骨,也就一口给咬碎,咀嚼了几下,顿时发现这肉坨子的味道好特别,里面居然没有放盐,也没有其余香料的味道,偏偏就是这简单的白金芋儿粉裹肉,竟是吃出了这肉本就应该是这个味道的感觉来。

    一吞下喉咙方文就叫道:“好吃,太好吃了,这手抓的坨子肉算是返朴归真吧,大家都快试试。”

    大伙一听,也就不在犹豫,纷纷抓起乌黑的坨子肉送进嘴里,半晌后,一片叫好声传来。

    李大厨乐呵呵的说道:“这肉里面虽然没有放任何香料,不过在抄水的时候却费了老大的功夫,和一份简单的白菜叶子汤意思一样,看着朴实,但前期花费却是相当麻烦。”

    方文赞叹道:“不错,这下又多了一个菜色了。”

    随后,这一顿饭足足吃了一个多小时这才结束,满桌子的骨头,桌面上却是剩下了很多,实在是吃不下了。

    当下,众人又纷纷发表意见,不过都是些小建议,而其中说得最多的却是谢桃和张玲,这主要是因为城里的饮食习惯和乡镇有些不同,不过与味道无关,只是一些末节而已。

    二娘和李大厨一一记下,准备下午在花时间改进一下,这酒足饭饱之后,素芬也就起身帮着收拾去了,方文陪着爷爷奶奶和几女聊天。

    其实也就是听着而已,多是妹妹说一些在学校的事情,这聊着聊着,忽然小美女张铃叫道:“你们听,怎么有咚咚的声音呢?”

    众人一听,还真是,此时耳朵边上传来:“咚~咚~咚”的声音,其声非常特别,声音浑厚而附有节奏,象弹棉花大弓敲击时发出那种颤响,又像架子鼓的重低音,在漫漫空气流中间飘荡开来,一个山湾都能听见。远远听见,还感觉像是在古井里面发出的咚咚敲打声。

    方文忽然笑道:“这是咚鸡的叫声。”

    小美女张玲追问道:“什么是咚鸡?”

    方文顿时一愣,“咚鸡就是咚鸡啊”

    还是妹妹知道这个哥哥又在搞怪了,连忙出声解释道:“咚鸡是我们村里人的称呼,是野生的呢,每年秧苗长出来后咚鸡就会跑到稻田里面来,一直到水稻收割完了才走呢,它会在稻田里里叼些秧苗叶子当窝,每天清晨和傍晚就咚咚~~的叫。”

    小美女张铃又追问道:“那咚鸡长什么样呢?漂亮吗?”。

    妹妹这才为难了,摇了摇头说道:“我也不知道,没见过呢。”

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