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弃!

    一道道豆腐菜被江阳做出来,有些麻婆豆腐做参照,其实难度比想象中小的多。江阳要做的,是不断去调整调料的比例。

    这两道菜看似只是形状不同,一个是小方块,一个是豆腐渣。可实际上差距大了去了,单是豆腐的口感,豆腐渣就要相差很远。

    我们知道,麻婆豆腐讲究麻c辣c烫c香c酥c嫩c鲜c活几味,其中嫩主要来自豆腐本身的口感。而豆腐剁成渣后,其嫩的口感大打折扣。

    一道菜,食材本身的口感很重要,即便是在重调味的川菜里也是如此。若是食材本身口感不好,那么即便是味道再好,也会失色不少。

    其实破碎的豆腐并非没有口感,只不过特殊了些罢。不同于完整豆腐的嫩滑口感,碎掉的豆腐更多的是一种柔顺的口感,仿佛一汪清水般。

    江阳在思考,如何才能将这种口感发挥出来,在避短的同时,发挥豆腐渣更容易入味的长处。

    自江阳上次提升身体素质后,他在系统空间待的时间达到了六个小时!不过他可不敢待那么久,若是待那么长时间,那他今天就别想参加美食节了!

    三个小时是比较保险的时间,可以保证自己有充分的精力应对美食节。

    三个小时后,江阳退出了系统空间。他嘴角勾起一抹笑容,虽然整天比之麻婆豆腐有些不如,但味道却更胜一筹!

    如此,对于美食节也有了些把握!江阳来不及耽搁,开始准备起来。他比别人多耽搁了两个小时,若是再不快点,恐怕就来不及了。

    好在江阳身体素质的提升,让他有足够的体力去完成。若是换个厨师,一个人来弄,不累死才怪!

    没见那位卖糍粑的大爷都是两个人吗?还有一个负责收钱的年青人!

    江阳这里是人最少的摊位,只有他一个人!没办法,他也想将钟秀给带过来,可是别人今天还有课,自己总不能让别人逃课吧!

    至于请一个人,江阳可没想过,与其叫一个陌生人,还不如一个人来呢。

    江阳没时间想太多,一块块破碎的豆腐被他拿出来,用刀压成细渣。然后浇点水上去,又放了点调料,去除豆腥味。

    时间慢慢过去,距离游客进场已经剩下不到半小时时间。

    门口,已经聚集了不少人,密密麻麻,人山人海。大家都翘首以盼,闻着不断从里面冒出来的香味,期待着美食。

    按理说,如此多的人,应该不会那么安静。这一切都归功于周围的警务人员们,尽职尽力的守护着此地的秩序。

    江阳紧赶慢赶,还没有准备好,时间紧迫。周围有些摊位歇息了下来,脸上露出期待的神色,显然这是已经准备好了。

    唐亮早早到了地方,他没想到人这么多!他焦急的等待着,不时踮起脚尖四处望着。他怕娇娇来了找不到自己,此刻的他恨不得身高有3米,这样娇娇一来便可以看见他。

    孟晚秋掐着时间过来,她请了天假,也没有约朋友。没想到自己来时,停车的位置都找不到。这里到处停满了车,孟晚秋好不容易才找了个位置进去。

    对于通吃票,孟晚秋之前一直有个疑问。若是不限时不限量,那一个人带几个去吃,商家岂不是要亏死?事实上,等孟晚秋拿到票后,才知道,自己想多了!

    通吃票说是不限时不限量,可实际上还是有限制的。一是仅限当天,二是每个摊位,一张通吃票仅限吃一份。

    那么划不划算呢?肯定划算的!三百多,每个摊位一份食物,约莫一百多个摊位,相当于每个摊位三块多钱一份。这价格相当于白菜价。

    可孟晚秋商业出生,对于这个问题,她想的更加透彻。确实每份食物相当于三块多,可问题是,谁能吃下去一百多份美食?所以

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