说,要了四个鸡蛋,三根嫩葱,一例碗筷,加一大碟。嫩葱切花,鸡蛋加葱花在碗中用筷子打匀,在堂后的大灶上当场做了一份谁也没见过的蛋食,品相圆润,厚薄适中,葱花均匀。掌柜的尝后,立马拍板,一年十两银子聘下。府尹又非常爽快地许下了城外蜀岗西峰上的三十亩地,且包含那悬河,费用老者可分五年还清。
老者又自称可用市面上的现酒,经其独家秘方二酿后,可成一种新酒,更加醇香浓厚。本就好酒的府尹听罢大喜,当场批了十斗酒给老者,次日老者交出七斗,府尹一尝,果如老者所说,随手丢出一块酒引,舌大结巴道:“允你自酿,不可私贩,上交管家酒肆,保你两分利,私贩酒可是大辟之刑……”话未毕,平日仪表端庄的府尹大人已经钻案底下去了。
至此以后,老者便过上了十分“规律”的日子。睡觉睡到自然醒,只不过,老者醒的时间有点尴尬,往往是寅时一刻。先是洗漱,然后就是鬼嚎一阵谁也闹不懂的略有音律的曲调。还好,这蜀岗西峰唯有这老者一人,乡农戏称“西山一孤鬼”,而周边寺观的出家之人此刻也早已诵经念佛,倒也无人怪罪。平日里,至卯时,老者准点至校坊街的菜根香饭馆,可这干活么,就懒散了些,按老者自己的说法叫“看心情”。往往是,先猛灌一通自酿好酒,有眼馋的伙计,老者也不小气,大气道:“只要不嫌弃老夫的口水,随便喝!”渐渐的,掌柜的伙计们口中的“老苍”也变成了“老翁”。
平日时,老翁起手剁肉,三剁之后,便成了细细的肥瘦相间的臊子,姜切碎丁,接着和上少许糯米,随后双手飞舞,魔幻般的做出一个个肉圆球。上笼蒸好,再浇上昨日早已熬好的高汤,盛入一小盅内,再摆上时令绿菜,那一个个肉圆子,油亮喷香,让人见了馋涎欲滴。老翁自名曰“粉蒸狮子头”。一笼五只,老翁每日只做三笼,单盅却售一百大钱。由于实在过于美味,往往是一盅难得。如老翁今日心绪甚佳,往往会免费赠送食客半份那日在衙门所制之蛋食,名曰“涨蛋”。
如某日老翁心情不好,食客们连着伙计掌柜一起跟着倒霉,干脆就在那破茅屋中仰头大睡,不来了,谁请都没用。而那小白狗一副忠心护主的样子,仰躺在门口,肚皮朝天。伙计费了老大的劲把老翁摇醒,得到的回答却让伙计自己郁闷半死“昨晚喝多了”、“笨喜生病了”,最过分的是“笨喜昨晚喝多了,我要照顾它”,尽是些无厘头的说辞,伙计听得是哭笑不得,但也没辙。不过还好,老翁每月心情不好的日子也就两三日,偷懒隔日,定会烹出数品美味吃食给伙计掌柜们,以表歉意。
而这哑儿的来历更是无人可知,连老翁自己都不知道。街坊邻居所见只是老翁在去菜根香的途中见一小鬼儿趟在路中,而随身跟着的“笨喜”,却兴高采烈地围着小鬼乱转。老翁掏出随身所带的酒葫芦,浇了小鬼一脸,孩童被激得懵懵懂懂的坐起,迷茫着看着老翁,小白狗倒是很激动,“汪汪”地叫个不停。愕然的,老翁却发现小鬼是个哑巴,但非常奇怪的是他能听,并且会写字,问其名字时,他转了一圈,找了一树枝,找了一处石板未覆之处,在泥土上写下了个“乐”字,姓什却不知,转身又抱了“笨喜”亲了又亲,好似多年不见的朋友,老翁见了长叹一声。从此以后广陵城中多出了一老一少一狗的奇景,伴随的却是“别舔我”、“讲点礼法,别随处拉屎尿尿”等等笑骂之辞,而那三人之众,错了,是二人一狗,成天开开心心,其乐融融。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biquduge.com
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