无人注意惴惴不安的我，段府主继续用那细弱带着咳腔的声音介绍着已经上席的菜肴：“此乃北府特有的一种黑鱼，无甚特别名字，寻常市井也可见得，北府一年之中常是寒冷季候，寻常草鲤之流难以存活，所以除了一些气候略有特殊的地方，大抵江河泉渠之处都是这种黑鱼。很多有水之处不止是因为有活水不冻，更多的是这种鱼的原因，不断在冰冷的水中游动觅食，几乎从不停歇，身上长有硬鳞以来避免尖石碎冰的伤害，始终不停的运动使得鱼肉非常结实紧致，所以可以先炭烤，再置于铁盘之中佐以调料，铁盘之下继续放炭火烤煮，硬鳞变脆剖开之后肉质不仅不会变差，反而更加美味。这黑鱼以生命的顽强不屈对抗天道自然的精神，实在是让人不禁感叹。”

    听到段府主介绍完这道主菜最后还要点出对黑鱼的体悟，结合入府之后所见画作，冰雕；都在彰显出这位府主对上天不公的不屈态度，再看看眼下这病恹恹的样子，怎能不让人觉得可钦，可怜，可敬？竹箸在手，轻轻用力在还沸着热气的铁盘中一插，鱼身就已破开，往边上一拨一夹，一块嫩白胜雪的鱼肉就被我送入口中，唇舌一呡并无刺，肉并未松散而碎，反而细品之后才被咀碎开咽下，嫩而不失口感，鲜美但一点也不绵软，我又夹了一块在正沸的汤料中蘸了蘸，再入口中，正是鲜香之中带着微辣，回味中带着丝许淡淡酸甜，四五种滋味萦转唇舌，即便我自认还算好吃懂吃，也一时尝不出用了多少种佐味的材料。再看苏老那边也是脸上尽是意满之色，看来的确是折服众人的美味，至于卓春泥一直麻烦地够呛，每次夹菜面具都要往上移开然后再送进嘴里，一只袖子还不忘遮挡住面容，如果不是戴个面具还真像不失礼节的大家闺秀品菜的样子。

    当然宴上肯定不止这一道黑鱼，大多都是一些北府特有的野菜鲜果，山林鸟兽之肉，俱是颇有特色，做的精致，吃的美味。刚开始还有些拘谨于礼的我后来实在忍不住好奇，向府主开口问询了许多，真是开了一番眼界，其中印象较深的还有一道乳制品，取用牛羊之乳，用特制酸水衍划成固状，加上北府寒冷所以凝结成块在器物中，滑嫩白洁如玉，弹软在勺入口即化，一股奶香甘甜直冲鼻喉，冰凉之意又直沁人心，北府人唤作“酸白玉”，实在是让人回味留恋的佳品。

    好宴当有好酒，北府之酒烈乃是天下驰名，正如北地粗犷豪放之风，初尝不适，而后实在是让我贪杯不已。好酒好菜让我好一番大块朵颐。此时庭中在淡淡夜色笼罩之后，飘絮雪已让庭中积起薄雪一层，段府主传来几位下人扫开一片空地，开口言道：“清菜寡宴实则无趣，段某虽困于家业传继管理政务，但也算是一心所往尽在江湖，手下也有不少江湖人士愿意出力帮扶，我有一队良士专精杀人取命之术，最近新研习出几式新招，打算用于军中，在诸位面前献丑展示一番，既作添兴，也请苏老能作一番指点，如何？”苏老轻放下酒杯，带笑回道：“府主手下必是高才，谈何指点，府主为添兴有此好意，怎可拒绝，老朽定会仔细观摩不负府主美意。”

    段府主也不再作客套，拍手击掌，随即下人抬出一草人靶偶立于院中，而后走入庭中的是一位身着寻常市井之人衣物，身材略显矮，其貌不扬，手握短匕之人。面色冷峻，并不言语，恭敬对段府主见礼之后，一声轻喝气势尽放，对着假人发起攻击，初看一招一式都非常凌厉刁钻，我并不懂什么刺杀之术，当初笑叹二位前辈也只是传授了一些拳掌拆解之法，至于兵器那真是见过苏老这种用剑行家，见过雷明的实用刀法，还见过卓春泥用扇的精妙，但却从来没有系统学习过哪门兵器。所以我也看不出这人演练的有什么好坏，只好能记什么就记一点。但数招之后那人突然一个腾挪，上一招本是演练的背身割喉，陡地就转过身形来，反手执匕，左手往前格挡，后手一往无前地对着草

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