五月下旬回到福建厦门。

    明万历二十一年，闽中大旱，五谷歉收，陈振龙让其子陈经纶向巡抚金学曾呈报吕宋种植红薯之利。金学曾令其觅地试种。振龙父子即依照土人传授种植之法，在达道铺纱帽池舍旁空地试种。

    4个月后，红薯子母钩连，小者如臂，大者如拳，味同梨枣，可以充饥。金学曾遂通令各地如法栽种，大获丰收，闽中饥荒得以缓解。

    陈振龙父子之所以大费周折也要把红薯引入中国，盖因其适应力强，无地不宜的优良特性，并且产量高，“一亩数十石，胜种谷二十倍”。加之“润泽可食，或煮或磨成粉，生食如葛，熟食如蜜，味似荸荠”。

    我国土地贫瘠，天灾水患颇多，每每饥民流离失所，若能在全国引种推行，当时天下黎民苍生之幸了。”

    香菱又带乾隆来到东院自己所种的红薯地里，指着那一簇簇红薯秧苗说道：“红薯实是贫民人参，有长寿食品之美誉，《本草纲目》中对其亦有记述“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。”我中华得有此物实是万民之福。加之味道甘美，特别是烤出来的，那味道，香喷喷，甜丝丝，简直是勾魂夺魄……可惜你来早了，再过两三个月，你若再来此地，让你亲口品尝这民间美食，方知我所言不虚也。”

    “好，既有如此美食，高某腹内馋虫蠕动，三月之后必然再来叨扰，且莫笑某家是一个只顾果腹的饕餮客。”乾隆也不客气，当即定下三月之期，言罢拱手告辞。

    月前一场面积较大的雹灾袭击了直隶，河南山东各省，乾隆作为一个自以为勤政爱民的皇帝立刻祭出了他的大杀器—微服私访。他虽然是微服，姑且算微服吧。但是并不能算私访，考虑到皇帝人身安全，随行人员十分庞杂，各地接待大小官员既要安排布置迎接场面，准备驻地，又要随时候驾，委实苦不堪言。

    这皇帝随心任性，并没有规划好了的路线图，只能在各方面都做万全的准备，实在是劳民伤财。不像现代官员视察，不仅事先通知做好安排，甚至迎接的场面都预演彩排数遍，几点几分到达，行走的路线，视察哪些车间班组，分秒不差，领导看得满意，接待者也可省却许多不必要的麻烦。果然是上下同心，形势喜人，一片大好，普大喜奔。

    由于黑山村灾后自救工作做得好，被当做了一个典型。当然了，其他还有许许多多的典型一起上报了，因为地方小，又偏僻，也没多做准备。否则怎么也要把门楼都修起来。谁知怎么就被皇帝选中了呢？或许皇帝是想找个清净的地方散散心吧？

    乾隆原本只是随便走走，听说这山沟旮旯里有一个奇女子便进来看看，没想到这女子还颇有文采，便存了艳遇的心思，一定要认识一下了。

    这女子的吃西瓜理论相当新颖，有如醍醐灌顶，乾隆隐隐地似乎摸到了一些人生哲理的门槛，却又不得其门而入，现在似乎是打开了新世界的大门了。

    等到这女子再把红薯推荐给他，乾隆内心满是激动兴奋的。这怎么可能是妄图谋反的飞贼？分明是忠君爱国，为国为民的女夫子嘛。一个闺阁中的娇弱女流，为推广红薯种植，亲自整地育秧，剪蔓扦插，不辞劳苦地和泥腿子们混在一起，委实可敬。闻得村民遭遇雹灾，又慷慨将所育薯秧全部捐出，供村民复种扦插，这是何等地高风亮节？我大清有如此之臣民，敢不繁荣昌盛？

    我原本是要带她回宫，既然约了三个月后再见，那就等她三个月吧。

    乾隆回宫后并没有食言，果然如其《山店》诗中所云，减免了直隶，河南，山东等受灾地区的赋税。

    并且，在全国由官方大力推广栽种红薯，在直隶，更由皇上“敕直省广劝栽植”。由于朝野上下积极推广，番薯很快在全国广为传种，并成为中国仅次于稻米、麦子和玉米的第四大粮食

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