是冰山（iceberg）。”

    “冰山？”

    王楠显然被这个名字给弄糊涂了。

    “就是圆生菜的一种。你都到了面前了，你会看不出它和卷心菜的区别么？”

    肖逸飞解释了一下圆生菜和甘蓝的区别，挺不好意思的说道：

    “我以为这是美国改良的甘蓝。”

    “你在加拿大没吃到过生菜沙拉？”

    “吃过啊，但一般是罗马生菜和另外一种长叶子的。这圆生菜还真没吃过。”

    告别了这位托马斯菜农，肖逸飞他们又拜访了几家菜农，发现种生菜利润大致和托马斯差不多，都是一英亩两三千美元。

    萨利纳斯山谷的蔬菜基本都是分区域的，顺着101高速公路。他们又经过了菠菜、西红柿、草莓种植区，这三样加上生菜是山谷的主要出产。另外西兰花、花菜、芹菜等也都有不小的种植面积，他们的利润也都大同小异。

    他们都一直到了山谷顶部的金城了。本来顺着101高速继续开下去，很快就能到达大阿罗约了，可是这样就会错过1号公路上号称最美的大苏尔路段，王楠知道这个消息立马开始不依不饶起来。弄的肖逸飞只能投降，调转车头往来路开去。

    肖逸飞为了报复她，在点餐的时候偷偷的使坏。美国这里一般上菜顺序是开胃菜，沙拉，主菜，甜点。等开胃菜上来，就是一个拳头大的菜心。圆滚滚的菜心放在盘子中，上面是像庙里的莲花灯一样一层层的鳞片。更形象的形容应该是和没有开放的荷花基本一样。

    “这是啥鬼东西？”

    雪莉很惊讶：

    “你没见过？”

    她伸手摸了一下面前菜头。

    “当然没见过，这是啥？这是吃的么？这么硬？”

    肖逸飞担心再不回答她，她就要拿这东西砸人了：

    “这是朝鲜蓟，看了你在多伦多也不经常西餐嘛。”

    “学校附近就有中餐，而且我也会自己做饭。”

    说完，她再用手戳了戳朝鲜蓟的鳞片（那实际是花瓣）。

    “这是吃的么？怎么吃啊？”

    接下来她就学着肖逸飞和雪莉的吃法，剥下花瓣，用牙齿咬将皮去掉，然后把花瓣里的肉质物用牙齿刮下来。

    “这味道很鲜啊。”

    肖逸飞听她这么说，心里很郁闷。吃完花瓣，刮掉花托的毛，花托部分就是精华了，生吃有些像板栗。

    肖逸飞长叹一口气。终于吃完了。他本人其实不太习惯生食蔬菜，而且朝鲜蓟虽然可以生食，但一般大家都还是会蒸煮或者盐渍成罐头食用。肖逸飞为了整蛊王楠。才特意选了生食，也得亏是在产区。因为足够新鲜，才有人生食，要不饭馆也不会给上。

    沙拉上来后，王楠指着盘子问：

    “这就是那种圆生菜吧？还挺脆的，水分也不错，芥末酱也不错。”

    肖逸飞又郁闷了，把自己的那份沙拉往她面前一推：

    “味道可以吧，把我这份也吃了吧。”

    王楠眨巴眨巴眼睛：

    “你不喜欢沙拉？”

    “我喜欢肉。”

    幸好后面的主菜肖逸飞没继续捣乱。他才吃到自己满意的食物。

    等车都重新上了1号高速了，王楠才反应过来：

    “你刚刚是不是想整我？”

    雪莉一下子就笑了：

    “你现在才反应过来啊，朝鲜蓟一端上来我就知道了。”

    这下王楠发飙了：

    “你知道你都不提醒我，我跟你拼了，你个坏人。”

    一边和雪莉扭打，嘴里一边叫着：

    “还和我是同学呢，居然跟他合起来

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