中，这两样东西的美味那绝对是在吃货圈子里拥有至尊头衔的极品美味。味道鲜美，这是固然存在的，但有个缺点就是，骨头太多。

    所以江湖盛宴里，不要看炒鸭掌的逼格有些低，但做这道菜的却是店里十分有资历的主厨。

    主厨师傅将新鲜鸭掌蒸熟后，又以熟练的刀法去骨，热锅烧油、辣酱拌炒，在入其他佐料以大火进行翻炒，起锅前加入冰糖中和整道菜的辛辣，一道炒菜便大功告成。

    尽管过程并不繁复，但是要得到一盘正宗的炒鸭掌，也并不是一件容易的事情。

    正宗的炒鸭掌，入口瞬间，香、麻、辣就会毫无保留地冲上味蕾，从舌尖扩散到全身，给人身心不一样的感受。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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