看着郑远在那忙活,孙胖子紧紧捂着脑袋,心头像是有一万头羊奔过,绝望到了极点。
猛地拽着郑远的袖子,胖子一脸悲愤:“郑远,你个没良心的!我跟你来这办食铺,连工都辞了,你,你这不是玩我吗?”
他原以为郑远是找好了厨子,或者说
斜了孙胖子一眼,郑远这回是真的烦了。
“松手!你个胖子有什么好玩的。”
“你,你先解释清楚了,我再松!”
“唉~!”
叹了口气,郑远扬了扬手里的锅跟铲,说道:“给我一刻钟,我证明给你看!”
“好,好吧!”慑于郑远的目光,孙胖子终于还是松了手。
再不犹豫,郑远开启了快进模式。
熟练的用水刷了锅,郑远接着就开始向锅里倒油,滋啦一声,锅面顿时激起了无数油点。趁着油温刚好,切好的葱姜又一股脑全倒了进去。接着是切成片的羊肉c成段的豆角,很快,菜跟肉就在锅中混合,翻炒起来。没一会,在高温的作用下,菜肉开始跟油脂葱姜产生奇妙的化学反应,不断翻动的锅铲又保证受热均匀,很快,一股浓郁的香味就从锅里逸散出来。
咕嘟!咕嘟!
旁边几人狠狠咽了口吐沫。
瞥了眼已经看傻了的几人,郑远嘴角翘起,轻蔑地笑了笑,古人呐!胳膊一抬,他却突然颠起了勺。在他那灵活的手腕中,炒锅开始前后大幅度的颠转起来,肉菜则是在锅面的控制下,自由的飞起,再落下。
哄~的一声,锅面的油渍突然燃着了,爆起一团火光,顿时引来几声惊呼。
轻哼一声,郑远手里的动作却是更加顺手,颠起又落下,越颠越高,越颠越有感觉,再颠哎?
在几人的视线中,一大团的菜肉却突然如脱栏的公牛一般,离开了锅面的掌控,飞了出去。
pia~!
连菜带汁,半份菜直接糊满了灶台。
场面顿时一阵寂静。
“咳咳!”
轻咳两声,面不改色的,郑远停下了手里的炒锅,指着那些菜,说道:“看你们馋得慌,这些菜你们先垫垫肚子,省得一会再咬了舌头。”
“嗯?”
看看那菜,又看看就在旁边的菜盘子,再看看面不改色的郑远,孙胖子有些摸不着头脑。
马宣俩人就简单多了,一听这话,想也不想的伸手就抓,抓着了就往嘴里塞。
很快,一灶台的菜就被扒拉的干干净净。
“额兄弟,味道怎么样?”揪了揪还在大嚼的马宣,孙胖子问道。
朝胖子翻了个白眼,马宣咽下好大一口菜,说道:“离我远点!”
这边吃了个瘪,孙胖子有些着急,又连忙拉着还在舔灶台的许山,问道:“哎哎,兄弟,过分了啊!就算奉承人,也不用这样吧?”
扭头瞪了胖子一眼,许山压根就不答话,扭头又扣起了砖缝里的一块羊肉。
“疯了,都疯了!”
孙胖子还在喃喃自语,一转脸,郑远那边,菜却已经撒盐出锅了。
呼~!
长出一口气,夹起一块肉尝了尝,郑远点了点头。虽然不是原来的配方,也不是原来的味道,但总算功力还在。缺了几个调料,羊肉却是格外的鲜美,也足以弥补了。
“让我尝尝!”抄起一双筷子,孙胖子又凑了过来。
眨眼功夫,一大筷子肉菜就被他送到了大嘴边。
“嗯!”
孙胖子一双肥眼顿时瞪的老大。吃惯了蒸煮的东西,这菜味道的鲜美却是从未想到过的。
一瞬间,他眼圈都红了。不是感动,而是在激动。
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