返回豆豆探险神秘世界11(第3/3页)  雪淞散文随笔集首页

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更来劲了:“海兔还可辣炒。先用水把海兔子烫开口,炒锅里烧热油,放入葱、姜、干辣椒段爆炒出香味,再放入海兔爆炒,加入适量味精、糖、胡椒粉即可出锅。新鲜海兔最好少放盐.因为它本身含盐,不要炒的太老,不然没口感了。还可到超市买来烧烤酱,将新鲜海兔洗净抹干水份,表面上抹油及少许糖及生抽酱油,腌制一会儿后放入烤箱,中途两面抹烧烤酱,烤透即可。”

    “大婶一定是烹调高手呀!”豆豆不由称赞道。

    “嗯,邻居们都说我做的菜好吃。”大婶很得意地拍拍手。她兴犹未尽,又介绍说:“用泡椒或是柱侯酱炒制海兔,都是非常鲜美的,但风味绝不一样,泡椒炒制的清爽一些,柱侯酱加葱、姜、蒜、元葱、青椒炒制的,香味浓烈,很下饭。干的海兔可以用水发好后再做汤,这汤也是极鲜美的。最简单的吃法是将新鲜海兔洗净后用水焯,时间要短,一熟就出锅,蘸海鲜酱油及辣根食用,不油腻,而且吃到海兔的原滋原味。”

    豆豆听得口水都要流下来,他使劲咽了口吐沫,称赞道:“大婶您真是个美食家。”

    “朋友们也这么说。”大婶脸上的笑容更灿烂了。

    “小朋友,你很可爱,是中国人么?”大婶看着豆豆问。

    “是的,我是中国人。”豆豆点着头说。

    “我到中国旅游过,中国风景很美,人也很热情。你是来我们国家旅游?”

    “嗯。”豆豆点点头。

    “一个人?”

    “嗯。”豆豆又点点头。

    “那好,小朋友,你到我家去吧,我给你做海兔吃,我很想喜欢你,也很愿意招待中国人。”大婶说着用胖胖的手拉住豆豆的手。

    “大婶,这怎么好意思。”豆豆不好意思地推脱着。

    “走吧,我家离这很近。去尝尝大婶的厨艺。”大婶拉住豆豆的手就走。

    大婶这么热情,豆豆也不好拒绝,便跟着大婶走了……笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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