吃点好的，家里不常做的，今儿个厨师请假，没炒菜，普通老百姓谁花钱出来吃饺子面条啊，再这样我饭馆干脆关门算了！。”

    这时，从后厨出来一个矮胖的中年男人，“瞎逼叨什么玩意儿啊。”

    老板娘模样的女人不乐意了，“嘿，我说三胖子，你冲老娘鬼喊什么，要不是你妹妹的男人请假，能影响咱们生意吗？也就是你，搁我我不能答应他请假。”

    林菀一旁听明白了，这两位就是老板和老板娘。

    “哥，姐，我会做菜。”林菀整整衣领，甜甜地说。

    “你？开什么玩笑？！不吃饭就走，别跟这捣乱。”老板边说边挥手，作势准备哄林菀走。

    林菀越过胖老板的肩膀，从兜里掏出那一块七毛钱，两张三张五毛，两张一毛，“姐，亲姐，我真会做菜，这钱我压这儿，够买两份排骨还有余，您把门口牌子摘了，我给您出两份糖醋排骨，客人觉得好吃，付完钱您把我的钱还我，我一分钱工费都不收，客人觉得不好吃，我这一块七毛钱就当那两份排骨我自己吃了，反正不让您亏钱。”

    一席话似竹筒倒豆子，噼里啪啦全甩了出来。

    胖老板有些懵，林菀却没看错，那老板娘眼珠子灵活，一看就是精于算计的生意人。

    果然，老板娘喊慢着。

    “你真会做菜？从前在哪干的？”实在是林菀太过年轻漂亮，让人不得不怀疑。

    林菀：“姐，一看您就是那爽快人，女中豪杰，正所谓英雄不问出处，别管我哪来的，我保证给你端出两份排骨来，还保证好吃。”

    老板娘瞅着林菀手中的票子，心里盘算了一下，这一天，光说中午这一顿，逢集的日子至少能赚十来块，眼看今日生意都要黄了，死马当活马医，就让这个丫头试试？

    至少，如果这丫头做砸了，客人不给钱，有这一块七毛钱也不亏。

    “三胖，带她去后厨，我去把牌子摘了，再招呼两桌客人进来。”

    胖老板显然什么都听老婆的，闷声闷气地对林菀说：“走吧。”

    后厨不大，两口炒锅，一个大钢精锅，砖头砌起来的台子，一溜摆满了各式调料和备菜，台洞里摆放着盘子和碗。

    林菀立刻捕捉到一股久违又熟悉的味道。

    林菀拿过一件发黄油腻的围裙，准备开始烧菜。

    叫三胖儿老板站在一旁，紧紧盯着林菀，那眼神分明在说：你给我仔细着点。

    林菀对这威吓毫不在意，她的眼睛打从进了这后厨，就迸发出碎亮的光芒。

    切成小块的排骨泡血水沥干备用，切葱花姜片蒜片，小火将白芝麻炒香，排骨过沸水绰熟捞出，沥干备用，倒入生抽腌制三十分钟。

    锅内放适量油，小火倒入冰糖，炒糖色，炒至金黄融化为止，再倒入排骨。

    林菀有条不紊，一切按部就班。

    排骨在锅内翻炒上色，过程中三胖老板眼睛已经看直了，这时，老板娘也进来了。

    林菀往锅里加入姜片和蒜片继续翻炒，添水至刚刚没过排骨，然后加入香醋生抽调味，大火烧开盖锅盖，转小火，焖八到十分钟。

    老板娘瞧林菀动作娴熟，有模有式，“丫头，外头我可是把客人叫进来了，还硬点了这道菜，你可别出岔子。”

    林菀抬头，唇际漾出笑，“姐，你瞧好吧。”

    时间到了，林菀开锅盖大火收汁，盛盘撒葱花，以及刚才炒好的白芝麻。

    一锅两份糖醋排骨就做好了。

    三胖老板端起来闻了闻，一股扑鼻而来的香气猝不及防钻进鼻端，他的眼珠子都瞪圆了，不自觉说出“真特么香啊。”

    老板娘催促：“快快快，快端出去给客人，客人说好吃才

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