返回第一千一百七十五章 研究吃的(第2/4页)  弃妃,给本王回来首页

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的面有米面,麦面,黍面,高粱面,芝麻面……”

    “停!做馒头怎么和,就怎么和。”裴云越听越懵,直接给了一个简单粗暴的答案。

    白案御厨卷起袖子就开始干活。

    娴熟地放面,挖坑,放水,和面,动作行云流水,一气呵成。不一会儿,一堆面粉在他手里就成一个随意揉捏的面团,看起来甚是好玩。

    揉得光滑细腻了之后,白案御厨拿来一个大盆往面上一扣。

    “这就揉好了?”裴云问。

    “还早,这是发面,得发上一柱香的功夫。”

    “哦,辛苦了,喝口茶歇歇吧。”说着,让影儿倒了杯茶。

    白案御厨受宠若惊,双手接过茶碗,小心地品了一口。

    一柱香一过,揭开盆,面团已经变成原来的两倍大了,一扒开里面都是小气孔。

    裴云看得密集恐惧症差点犯,幸好白案御厨动作利落地揉了下去,又把面团揉光滑了。

    揉完了之后,又问裴云:

    “王妃,面揉了了,要分什么样的剂子?”

    “啊?”裴云又一脸懵逼。

    “就是那个要烤的面包长成啥样?”

    “哦,我画给你!”

    裴云顺手就取来了纸笔,在纸上画了一个面包。

    以她的画工,画的远比说的有效。

    果然,白案御厨一看就懂了,轻轻松松就把面团做成了面包的形状。

    裴云一看极度相似的外形就兴奋了,仿佛看到了面包已经大功告成。

    激动不已地说:“有了有了,就是这样样子。”

    白案师傅得意一笑,说:“像我们做白案的,做形也是一门考究,做不好形的白案上都上不得台面。”

    “厉害厉害!”裴云忍不住竖起了大拇指。

    做什么像什么,这手艺真是不服不行。

    白案御厨第一次用烤箱,没有把面包全烤了,而是慎重地烤了两个试手。

    起火之后,先在烤箱旁用手背试了温度,再把面包放进去,小心翼翼地在外头盯着。

    等闻到了香味差不多了,就把面包取了出来。

    裴云馋得直吸鼻子。

    面包烤得刚刚好,火候到位,外表金黄,里面松软,上面点缀的芝麻也烤得香气四溢,好不诱人。

    裴云迫不及待地去尝味道,吹了两下就往嘴里送。

    嚼了两口之后,道:“香是香,口感也挺像,但还是感觉少了点什么。”

    “是吗?看外形已经没差了。我来尝尝。”

    林月恒也掰了一块吃了。

    “味道的确有点不一样,没有面包的那种香甜。”

    “我觉得,差,差不多了吧。”何辕对吃的东西没什么概念。

    了尘道长尝了一口,直接指出了问题的关键。

    “没放黄油。”

    裴云和林月恒一阵恍然,然后问:“黄油怎么做?”

    了尘道长瞪着眼睛发了一会儿呆之后,说:“不用做,我有。”

    说着,手心一翻,变出了一块黄油来,纸包装上还印得全是英文。

    “把这个放点和进面里再试试。”裴云把黄油交给了白案御厨。

    白案师傅对着黄油研究了一阵,又重新做了一遍,终于把面包给做出来了。

    解决了面包问题,然后就是煎汉堡肉。

    换下白案御厨,找来红案御厨,先让他把牛肉剁成肉泥,再在里头加入调料。

    加什么调料裴云几人完全没有概念,就让御厨看着办,先试一个味再说。

    御厨也不嫌麻烦,毕竟给宫里的主子们做吃食,一道菜做个十几遍底味,最后只有

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