强忍的情绪终于找到突破口。

    他没有回头，未发一言。静静上了警车，逐渐远离沈奇的视野范围。

    一日三餐，人生百味。

    有时候，人们自己都不知道食物的记忆对自己有多重要。

    瞿嫣然约的时间是星期天早上七点。

    春砂仁是广东阳春特产。中国国家地理标志产品。

    从鱼城坐高铁过去只需要两个半小时。打车到瞿嫣然同事家里所在的村子需要一个小时。

    早去晚归，还是赶得及当日来回的。

    瞿嫣然的同事叫顾铃，家里种植春砂仁已经二十多年，兄弟姐妹分散各地打工，每当春砂仁收获的季节都会轮流回家帮忙。

    光看照片，沈奇还以为那是荔枝。

    顾铃笑道：“这东西可比荔枝值钱多了。今年荔枝丰收，都是一两块一斤。你们知道春砂仁多少钱一斤吗？”

    “多少？”

    “嘿嘿，反正我家那种品相的春砂仁平均下来一颗就能卖两块钱。”

    沈奇等人到的时候，顾铃的家里人已经准备好出门。

    鲜红的春砂仁成团成簇，长在林荫底下。

    春砂仁产量低，开花需人工授粉才能提高结果率。

    虽然春砂仁单价高，顾铃家人对客人倒不吝啬。不停让他们尝尝鲜果。

    “虽然各地药店都有制干的春砂仁出售。但是除了在我们这，想吃到春砂仁鲜果还真不容易。”

    鲜果甘甜辛香。

    干果浓郁。

    果然特别。

    修剪果子的时候，顾铃一家显得格外认真。

    他们说春砂仁要价高，一定要保证品质。

    烂的、甚至软的都要挑出来丢掉。

    制干果的过程向来由顾铃的老父亲负责。

    将柴火控制在六十至八十度，烘烤两个小时杀青。

    之后便是漫长的慢火烘干。

    烘焙七八天放置四五天。再取出烘干两天。

    如此手工烘焙可确保干果保质三年。

    干果磨粉是很好的调味料。

    放入肉中、鱼中，都能让普通食材散发特别魅力。

    辛辣而甘甜，浓郁却不霸道。

    顾家的春砂仁种下之时便已经被人预定。

    顾铃的父亲说卖给被人就是破坏合同，不厚道。

    瞿嫣然将沈奇的厨艺大肆吹嘘一番，顾铃和其他同事积极配合反应。

    顾铃的老父亲被他们唬得一愣一愣地，终于答应将一斤刚制好的干果卖给他。

    顾铃每每怀念家乡的味道，就会跟同事一起到沈奇的餐厅吃他做的春砂仁蒸排骨。

    “好吃！完全是我童年的味道！”

    童年的味道，对于某些人是幸福的回忆，对于某些人却是沉重的负担。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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