到了二楼，杨佩佩看到走廊已经围了很多的客人了。正要下楼的一个服务员看到迎面而来的杨佩佩后，赶紧把事情经过向她汇报一下。杨佩佩看了一眼包厢，发现正是刚才那个要了几份青椒肉丝的海棠包厢。

    好不容易挤了进去，就见到刚才的服务员正低着头在那双手揉着面前的围裙。

    “哎，这不是张老板吗？怎么了，生这么大的火？”杨佩佩看到是常来的张老板后，松了一口气，示意那名服务员离开后，面带笑容笑道。

    这位张老板，大名张国成，是x市一家大型超市的老板，经常来云轩阁吃饭。杨佩佩自然记得他。此刻正嚷嚷着，让负责人过来。

    见杨佩佩来了后，张国成的语气没有那么重了，不过还是带着不满。

    “我说杨经理，我老张来你这吃饭没有一百次，也有两百次了吧，今天我一些朋友来我这，我二话没说直接带到你这了，你给我整个这事，是不是跟你太熟了，欺负熟客？”

    杨佩佩听了，赶紧出声解释:“张老板，你这话说的，你看你来了，我直接先把你的菜上了，生怕你等急了，怎么可能这样做。”

    “你看，我一听说是您这出了问题，赶紧上来了，张老板，哪里不满意，跟我说道说道，我给您亲自解决。”

    等把张老板气抚顺了，问清原因后，杨佩佩愣住了。

    “您是说刚才上的青椒肉丝和拍黄瓜这些菜，跟之前上的菜不一样？”

    “对，不一样！”

    要不是看张国成跟他几个朋友都坚定的点头，杨佩佩还以为他们是来找茬的，一个青椒炒肉和拍黄瓜能有什么区别？

    “要不您看这样行不行，你看我也不懂这炒菜之类的，我把厨师长喊来，你跟他说，看他怎么说，你看行不？”

    见对方答应，杨佩佩赶紧让旁边的服务员去楼下把厨师长喊来。不一会厨师长变满头大汗的跑了上来。

    等了解情况后，厨师长拿了一双新筷子，夹克几条青椒，几片拍黄瓜，仔细的品尝一番。

    过了好一会，厨师长疑惑的对着杨佩佩说道:“没有不一样啊，我们就是按照这个味调的。”

    “不是味道，是这个这个菜，这个菜不一样！”张国成不知道怎么解释，有心想让对方尝尝，但上来的菜都被几人吃个精光，只剩下菜水汤，总不能直接让对方喝菜汤吧，而且菜汤里都是调料，张国成打心里觉得跟调味一点关系都没有，自己在这吃了上百次了，能不知道吗！

    挺好张国成这样说了，又得到厨师长保证自己的菜没问题的眼神后，杨佩佩心里有数了。现在围了这么多人，有的都拿出手机开始拍视频了，要是不把这件事解决了，鬼知道网上到时候会怎么说！

    “既然这样，李师傅，咱们店里不是有每锅菜都留有样品的吗？把张老板这桌的样品端来，不就知道了？”

    像云轩阁跟云顶这些大酒店，每桌菜都会保留一些样品，就是炒的时候多炒一点，剩下这些没上桌的菜，然后装在一个盘子里，一个是为了防止上菜时遗漏了，或者忽然追加一些菜。还有一个最重要的作用就是为了防止有顾客吃完饭后回去肚子不舒服，或者食物中毒之类的，而专门留下的证据。

    只要有人指责说是吃了酒店的菜造成的，他们直接会把保存的样品拿去化验，来证明自己的清白。

    那有人就会说了万一酒店把菜换了呢？

    不用担心，这些菜一些大型的酒店都会有监控，从出锅到保存，到取出，全程监控。因此，一些大型的酒店根本不担心有心人闹事。

    而杨佩佩说的样品菜就是这个！

    厨师长应了一声，便向楼下走去，为了证明自己酒店的清白，杨佩佩还请张老板一个朋友一起跟着去取样品

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