震动下,一个小脑袋从‘石头’里钻了出来。
看着面前比它高出很多的凌天,它也意识到不好,紧接着伸出自己的腿和尾巴,在空中扑腾着。
“哈哈,今天就委屈你喽,回去做菜啦。”
凌天抓着它的壳,大笑着,随后朝着来时的方向跑去。
回到场地的人还比较多,有的人用兔子做菜品,有的是用鸟做菜品,更有的是用蔬菜来制造美味的味觉盛宴。
凌天把它放在案板上,随后用热水浇灌全身,其目的是为了撕掉它背上的皮。
接下来去壳,然后把内部的白色以及黄色的脂肪剔除,不留其腥味。
其次把它扔进锅里,放入姜,葱,五香子,草寇等香料丢进去,大火快煮。
大约半小时之后,捞出,紧接着用秘制高汤以及红酒调味。
最后,将它的壳盖上,在浇灌一次汤汁,随后装盘,用蔬菜将其点缀。
“嗯,时间到此为止!现在进行评测!”
院长坐在椅子上,手里拿着刀叉兴奋地喊道。
第一位学生看着自己的菜品,随后摇了摇头无奈的朝着院长的方向走去。
“嗯?仅仅是半成品么?”院长犀利的眼神一看就知道是怎么一道菜,但他还是用刀叉向菜品叉去,放入嘴中尝了起来,“嗯,味道里却是少了几种味道,不过你的刀工给你加了很多的分数,下次争取做完。”
“下一位!”
“嗯,样子不错,也很认真,不过你却缺少了最重要的一点,那就是味道的配合!如果连味道都丧失的话,那么就不配当一名厨师,你明白了么?”
“嗯!明白了!”
“下一位!”
“到我了么?”凌天看着自己的菜品,随后单手端着它并缓慢地走向院长。
看到凌天如此自信的样子,院长也不禁对他的菜品产生好奇,当他完全打开上面的盖子后,院长竟愣住了。
“清蒸甲鱼,么?”
院长咽了下口水,然后用手把上面的壳拿掉,一块完美的肉展露在他眼前。
他拿起自己的刀叉向肉中叉去,放入口中后贪婪的咀嚼着。
“嗯?这是?”
甲鱼的香气在进入他口中的一瞬间爆发而出,伴随着咀嚼,融在肉里的香辛进一步刺激着味蕾,紧紧地包围在一起,难以忘怀。
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